viljat ja johdannaiset

Ovatko spagetit tyypillisiä italialaisia ​​ruokia vai eivät? Yleisyydet, reseptit, ravitsemukselliset ominaisuudet ja spagetin gastronominen käyttö

Riisikakut: mitä ne ovat? Käyttö elintarvikkeissa ja ravitsemuksellisissa ominaisuuksissa. Riisikakku ja Wor Bar

Kaikki maissista; yleiset tiedot, historia ja etymologia termistä maissi. Maissikasvin kasvitieteellinen kuvaus, huomautuksia lajikkeista ja genetiikasta; maissi elintarvikkeina ja ravintoarvoina

Maissihiutaleet: Kellogg -veljien keksimän ruoan alkuperä ja käyttö. Maissihiutaleiden ravitsemukselliset ominaisuudet ja niiden yhteensovittaminen ruokavaliossa

Mikä on manna? Tietoja ja eroja jauhojen kanssa. Ravitsemukselliset ominaisuudet. Mannasuurien ominaisuudet ja käyttö leivänvalmistuksessa

Mikä on ruskea riisi? Ruskea riisi VS valkoinen riisi; Ravitsemukselliset ominaisuudet ja ruokavalio. Arseenin sisältö ja varastointi

Maissitärkkelys: ominaisuudet ja ominaisuudet. Mitä elintarvikkeita maissitärkkelys sisältää? Vinkkejä kulutukseen

Mitä ovat täysjyväkorput? Ravitsemukselliset ominaisuudet ja käyttö ruokavaliossa. Kotitekoinen resepti ja täysjyväkorppujen käyttö keittiössä

Mitä ovat makeat korput? Ravitsemukselliset ominaisuudet ja käyttö ruokavaliossa. Kotitekoinen resepti ja makeiden korppujen käyttö keittiössä

Speltti: yleistä tietoa kasvista ja sen viljelystä. Speltan gastronominen käyttö ja ravitsemukselliset ominaisuudet

Mikä on Quinoa? Pseudocerealin ravitsemukselliset ominaisuudet ja käyttö ruokavaliossa. Kuinka Quinoa keitetään? Kuvaus, tuotanto ja historia

Kaikki durrasta. Kasvitiede, alkuperät, käyttö, sovellukset, durran syötävyys. Viljan ravitsemuksellinen koostumus

Amarantti: historia, viljely ja käyttö keittiössä ja muilla aloilla. Amarantin ravitsemukselliset ominaisuudet ja edut

Focaccia: mikä se on? Mitkä ovat ravitsemukselliset vaikutukset focaccian kulutuksella? Genovan focaccia ja muut italialaiset focacciat

Hirssi: yleistä tietoa viljasta ja kuvaus nurmikasvista.Huomautuksia viljan viljelystä, alkuperästä ja historiasta. Hirssi keittiössä ja kuvaus ravintoarvoista

Kuinka monta kaloria pizzassa on? Laske suosikkipizzasi kalorit ja katso videoreseptit sen valmistamiseksi kotona kaikissa versioissa

Maissijauho on polentan tuotannon perusta. Maissijauhojen tyypit, ominaisuudet ja ravitsemukselliset näkökohdat. Miksi mieluummin maissijauhoja kuin vehnäjauhoja? Miksi keliakiat voivat syödä sitä?

Vehnäproteiini. Mikä on vehnä? Vehnän ravitsemukselliset näkökohdat ja proteiinit. Vehnäproteiinilisät. Gluteeni

Riisikakut: ravitsemukselliset ominaisuudet ja ruokavalio; Ovatko ne saastuneita? Arseeni ja akryyliamidi kakkuissa; Kerääntymisen välttäminen

Vehnätärkkelys: ominaisuudet, ominaisuudet ja energia -arvo