viljat ja johdannaiset

Bulgur: mistä on kyse? Erot cus cusista. Bulgur -tyypit. Ravitsemukselliset ominaisuudet ja videoresepti bulgurista vihannesten kanssa

Tutustu suosikkireseptiesi mukaan valmistetun pastan kaloreihin. Valitse eri ainesosat ja laske pastan kalorit yhdellä napsautuksella

Mitkä viljat sisältävät gluteenia? Ovatko ne pahoja kaikille? Kenen pitäisi varoa gluteenia? Elokuva gluteenittomista ja ilman gluteenia sisältävistä elintarvikkeista

Tutustu suosikkireseptiesi mukaan valmistetun riisin kaloreihin. Valitse eri ainesosat ja laske riisin kalorit yhdellä napsautuksella

Vinkkejä ja temppuja ruokavalion noudattamiseen kuluttamalla vähän viljaa ja johdannaisia, mukuloita, palkokasveja, öljyjä ja erinomaisen ravitsemuksellisia rasvoja. Lue ja tallenna

Mikä on Couscous? Ravitsemukselliset ominaisuudet ja käyttö ruokavaliossa. Miten kuskus keitetään? Couscous perinteissä ja tuotannossa

Keksit: Mitä ne ovat? Keksien ravitsemukselliset ominaisuudet; Keksien tyypit ja rooli ravitsemuksessa

Mikä on palanut vehnä? Rooli ravitsemuksessa ja suosittuja ja moderneja reseptejä. Ravitsemukselliset ominaisuudet

Mikä on siiviläjauho? Termin sifter ja seulonta merkitys. Siiviläjauhojen ominaisuudet. Yhteenveto teknisistä taulukoista

Tattarijauho: Mikä on tattari? Tattarijauhon ravitsemukselliset ominaisuudet. Video reseptejä tattarijauhoilla

Quinoa Jauhot: Mikä on Quinoa? Missä se kasvaa? Mitkä ovat quinoajauhon ravitsemukselliset ominaisuudet ja gastronomiset sovellukset?

Hirssijauho: Lyhyt esittely hirssistä. Mikä on hirssijauho? Mitä se sisältää? Mitä varten se on? Ravitsemukselliset näkökohdat

Spelttijauho leivän ja pastan valmistukseen: miksi se on niin tärkeää ruokavaliossa? Onko totta, että se saa sinut laihtumaan? Koko totuus speltistä ja sen jauhoista: ominaisuudet, ravitsemukselliset näkökohdat ja ... ummetuksen korjaustoimenpiteet

Kaurahiutaleet: Kaurahiutaleiden yleistykset; Tyypit, gastronomiat ja ravitsemukselliset ominaisuudet

Tattarin historia, ravitsemukselliset ominaisuudet ja käyttötavat. Katso video ja selvitä, miten pizzoccheri valmistetaan tattarijauhoista

Kauramaito: mikä on Avena sativa? Kuinka se voidaan purkaa? Ravitsemukselliset ominaisuudet, ainesosat ja menetelmä. Videoresepti: Kotitekoinen kaurapuuro

Leipäkepit: tyypillinen Piemonten ruoka. Kaksi sanaa alkuperästä. Ravitsemukselliset ominaisuudet. Resepti Carlo Craccolta ja Video -resepti: Sesame -leipäkepit

Mikä on mallas? Yleistä tietoa tuotteesta ja valmistustekniikasta. Mistä mallas saadaan? Miten se eroaa viljasta? Käyttö ja ravitsemukselliset ominaisuudet

Maizena tai maissitärkkelys: mihin se on tarkoitettu? Yleistä maissitärkkelyksestä. Maissitärkkelyksen käyttö ja kohde keittiössä

Orecchiette: perinteinen ruoka. Orecchietteen historia, menetelmät ja reseptit, prosessi niiden valmistamiseksi kotona ja ravintoarvot