Tämä on melko laaja aihe, erittäin tärkeä sekä sosioekonomisella että terveydellisellä tasolla-kun otetaan huomioon, että niin sanottujen "vanhusten" väestö näyttää kasvavan jatkuvasti (lukuun ottamatta covid-19-pandemiajaksoa).
Siksi olemme valinneet tiedot, jotka mielestämme ovat tärkeimpiä tutkittavan ruokavaliossa vanhuudessa.
On kuitenkin edelleen suositeltavaa pitää mielessä, että vanhusten ravitsemukselliset komplikaatiot ovat erittäin "herkkiä" hoidettavaksi, koska ne ovat joskus mahdollisesti riskialttiita. Siksi on aina hyvä ottaa yhteyttä lääkäriisi, jos olet epävarma.
aliravitsemus tapahtuu helpommin kuin muissa ikäryhmissä.
Tämä johtuu myös siitä, että ikääntymisen vuoksi keho vähentää monia fysiologisia kykyjään aiheuttaen muutoksia kehon koostumuksessa, kuten:
- Lean -massa (FFM) / rasva -massa (FM) -suhde rasvan hyväksi;
- Vähentää yleistä nesteytystä;
- Vähentää luun mineralisaatiota.
Tätä pahentaa sitten heikentynyt käsitys ruumiillisista ärsykkeistä (nälkä ja jano) ja taipumus psykiatrisiin liitännäissairauksiin (masennus- ja / tai ahdistuneisuushäiriöt) tai neurodegeneratiivisiin häiriöihin (Alzheimerin tauti, Parkinsonin tauti jne.).
