Erityisesti kesällä yksi suosituimmista ruokalajeista on salaatti, koska se on tuoretta, nopeasti valmistettavaa ja ehdottomasti hyödyllistä keholle.
Ainesosat, joilla se voidaan valmistaa, ovat lähes rajattomat, ja sen mukaan, mitä valitset, ravitsemukselliset ominaisuudet ja kalorit vaihtelevat.
Nämä ovat yleisimpiä salaatteja ja niiden maistelua.
Se koostuu erilaisista ainesosista, kuten romaine -salaatista, krutonkeista, sardellistahnasta, munankeltuaisista, sitruunamehusta, sinapista, valkosipulista ja Parmigiano Reggianon hiutaleista.
Myös kanaa tai muita proteiineja voi olla läsnä.
100 gramman annos kanatonta Caesar-salaattia sisältää noin:
- Kalorit: 190
- Proteiini: 4 grammaa
- Hiilihydraatit: 8 grammaa
- Rasvaa: 16 grammaa
Ohjeena 200 gramman annos yksinkertaista pastasalaattia sisältää:
- Kalorit: 269
- Proteiini: 7,5 grammaa
- Hiilihydraatit: 43 grammaa
- Rasvaa: 7,5 grammaa
249 gramman annos kokin salaattia, kalkkunaa ja kinkkua ja ranch-kastiketta, sisältää noin:
- Kalorit: 371
- Proteiini: 15 grammaa
- Hiilihydraatit: 8 grammaa
- Rasvaa: 31 grammaa
Verrattuna muihin salaatteihin, kreikkalainen salaatti on suhteellisen vähäkalorinen ja hiilihydraattinen ja sisältää kohtuullisen määrän sydämen terveitä rasvoja oliiveista, fetajuustosta ja oliiviöljystä.
319 gramman kreikkalaisen salaatin annos sisältää noin:
- Kalorit: 211
- Proteiini: 6 grammaa
- Hiilihydraatit: 13 grammaa
- Rasvaa: 15 grammaa
Se on usein yhdistetty punaviinivinaigretteen, mutta sopii myös muihin mausteisiin.
Tämä variantti sisältää enemmän proteiinia kuin monet muut salaatit, mutta sillä on myös paljon korkeampi kalorien saanti pääasiassa pekonin vuoksi.
Cobb-salaatin 206 gramman annos sisältää noin:
- Kalorit: 290
- Proteiini: 16 grammaa
- Hiilihydraatit: 5 grammaa
- Rasvaa: 23 grammaa
Tonnikala tekee tästä ruoasta erityisen runsaasti proteiineja, kun taas majoneesi lisää sen kalori- ja rasvapitoisuutta.
Noin 238 gramman tonnikalasalaatti sisältää:
- Kalorit: 466
- Proteiini: 24 grammaa
- Hiilihydraatit: 7 grammaa
- Rasvaa: 38 grammaa
Kuten muutkin majoneesipohjaiset salaatit, jokainen annos sisältää suhteellisen paljon rasvaa ja kaloreita. Kuitenkin munien läsnäolo tarjoaa myös hyvän määrän proteiinia.
222 gramman annos munasalaattia sisältää noin:
- Kalorit: 571
- Proteiini: 23 grammaa
- Hiilihydraatit: 2 grammaa
- Rasvaa: 51 grammaa
Tämä elementtien sekoitus tekee siitä runsaasti kaloreita, rasvoja ja proteiineja ja melko vähän hiilihydraatteja, vaikka ne vaihtelevat käytettyjen ainesosien mukaan.
226 gramman annos kanasalaattia sisältää noin:
- Kalorit: 531
- Proteiini: 32 grammaa
- Hiilihydraatit: 6 grammaa
- Rasvaa: 42 grammaa
Tämä ruokalaji on vähäproteiininen, mutta runsaasti hiilihydraatteja, kaloreita ja rasvaa, ja tästä syystä se on vähemmän terveellinen kuin muut ja sitä tulee syödä kohtuudella tai tarjota lisäravinteena muiden ravitsevampien ruokien kanssa.
275 gramman annos perunasalaattia sisältää noin:
- Kalorit: 462
- Proteiini: 4 grammaa
- Hiilihydraatit: 43 grammaa
- Rasvaa: 31 grammaa
