Keliakia: mitä se on ja aiheuttaa
Mikä on keliakia? Mitkä syyt määräävät sen? Artikkeleita ja oivalluksia testeistä ja kokeista sen diagnosoimiseksi ja asianmukaiseksi käsittelemiseksi
Gastroenteriitti
Gastroenteriitti: kaikki mitä sinun tarvitsee tietää. Oireet, luokittelu, vastuulliset taudinaiheuttajat, kansallinen ja maailmanlaajuinen epidemiologia
Yersinia Enterocolitica - Yersinioosi
Yersinioosi on Yersinia Enterocolitica -bakteerin aiheuttama infektio. Miten infektio tapahtuu? Mitkä ovat oireet. Diagnoosi, hoito, hoito ja lääkkeet
Clostridium perfringens
Monien ruokamyrkytysten päähenkilö Clostridium perfringens -bakteeri tunnetaan kyvystään laukaista ruokamyrkytys (joka häviää muutamilla suolisto -oireilla). Hoito ja ennaltaehkäisy
Bakteerit elintarvikkeissa
Bakteereilla saastuneet elintarvikkeet. Bakteerit, jotka voivat levitä elintarvikkeissa: jotkut ovat hyödyllisiä ja toiset ovat haitallisia. Kumpi?
Fenyyliketonuria
Fenyyliketonuria: onko se sairaus? Mitä se koskee? Syyt, oireet, komplikaatiot, diagnoosi, hoito ja ruokavalio
Listeria
Listeria ja listerioosi: Johdatus Listeriaan. Biologiset ominaisuudet ja tartunta. Ihmiset, jotka ovat vaarassa saada listerioosin. Raskaus, immuunipuolustus ja lääkkeet
Amanita Phalloides
Amanita phalloides on määritelmän mukaan myrkyllinen ja tappava sieni. Sen nieleminen aiheuttaa erittäin vakavia oireita, jopa kuolemaan. Kuinka tunnistaa se? Mitkä ovat kemialliset komponentit? Onko parannuskeinoa?
Amanita Phalloides lyhyesti
Yhteenveto Amanita phalloidesista, myrkyllisten ja erittäin tappavien sienien esi -isästä. Huomautuksia kasvitieteellisestä kuvauksesta, kemiallisista ainesosista, myrkytysoireista ja korjaustoimenpiteistä
Enteriitti
Termin enteriitti määritelmä. Syiden ja riskitekijöiden analyysi. Enteriitin oireet ja komplikaatiot. Diagnoosi ja hoito
Escherichia coli ja ruoka -taudit
Ruoka -sairaudet: mitkä ovat tärkeimmät syyt? Mitkä ovat oireet. Mitä komplikaatioita syömissairaus aiheuttaa? Vinkkejä ja luonnollisia korjaustoimenpiteitä elintarvikeperäisten sairauksien ehkäisemiseksi
Syötävät sienet: mitä ne ovat? Ravitsemukselliset ominaisuudet, rooli ruokavaliossa ja niiden valmistus
Syötävät sienet: mitä ne ovat? Mitkä ovat yleisimpiä? Ravitsemukselliset ominaisuudet ja ruokavalio. Kuinka kokkaat syötäviä sieniä?
Myrkyllisyys, toksiinit ja sienimyrkytykset
Myrkyllisyys, toksiinit ja sienimyrkytykset: johdatus myrkyllisyyteen. Sienen toksikologia. Oireyhtymien vaara. Hätätilanteiden hallinta
