Fytosterolit - toimivatko ne?

Yleisyys

Fytosterolit ovat molekyylejä, jotka ovat hyvin samankaltaisia kuin kolesteroli, joita esiintyy luonnollisesti monissa kasviperäisissä elintarvikkeissa.
Klassisesti kaikkiruokainen ruokavalio tarjoaa noin 100–300 mg fytosteroleja päivässä, ja määrät kasvavat merkittävästi kasvis- tai vegaaniruokavaliossa.

Yli 40 kemiallisesti tunnistettua fytosterolia, mukaan lukien kampesteroli ja stigmasteroli, ovat pääasiassa kasviöljyjä, kuivattuja hedelmiä, kuten saksanpähkinöitä, hasselpähkinöitä ja manteleita, palkokasveja, siemeniä, viljaa, tuoreita hedelmiä ja vihanneksia.
Fytosterolien kemiallinen luonne ja farmakokineettiset ominaisuudet vaikuttavat voimakkaasti niiden biologisiin ja kliinisiin ominaisuuksiin.

Käyttöaiheet

Miksi fytosteroleja käytetään? Mihin tarkoitukseen ne ovat?

Fytosterolien pääasialliset kliiniset sovellukset liittyvät sydän- ja verisuonitauteihin ja aineenvaihdunta-alueeseen havaittujen kolesterolia alentavien toimintojen ansiosta.
Vaikka toimintamekanismia ei ole vielä täysin karakterisoitu, fytosterolit vaikuttavat tehokkaasti estävän ruoan kolesterolin imeytymistä suolistosta ja vaikuttavat myös klassiseen entero-maksan kierrätysmekanismiin.
Tällä tavoin havaittaisiin "lisääntynyt kolesterolin erittyminen ulosteiden kautta ja siten merkittävä veren pitoisuuksien lasku.

Edut ja ominaisuudet

Mitä hyötyä fytosteroleista on havaittu tutkimuksissa?

Useat tutkimukset vahvistavat fytosterolien sydäntä suojaavan ja kolesterolia alentavan roolin.
Äskettäin julkaistu katsaus kuvaa itse asiassa fytosterolien kykyä alentaa veren kokonaiskolesterolipitoisuuksia jopa 10% ja LDL -kolesterolipitoisuuksia 13% muuttamatta kuitenkaan HDL -kolesterolin veriprofiilia.
Fytosterolien suurta tehokkuutta korostaa edelleen Yhdysvaltojen kansallinen kolesterolikasvatusohjelma joka suosittelee kolesterolemian torjumiseksi noin 2 g: n fytosterolien päivittäistä kulutusta.
Fytosterolien tärkeä parantava aktiivisuus muuttuisi siten huomattavaksi sydänsuojaavaksi.

Annostus ja käyttötapa

Kuinka käyttää fytosteroleja

Klassisesti fytosteroleja löytyy rasvahappojen estereinä erilaisista toiminnallisista elintarvikkeista, mikä rikastuttaa niiden ravitsemuksellisia ominaisuuksia.
Samat fytosterolit voidaan kuitenkin ottaa esteröimättä kapselivalmisteiden kautta.
Tyypillisin annos tehokkuuden ja käytön turvallisuuden kannalta on 1-2 grammaa päivässä esteröidyssä muodossa ja 1 gramma päivässä esteröimättömässä muodossa.

Sivuvaikutukset

Tärkeimmät fytosterolilisien käytön jälkeen havaitut haittavaikutukset koskevat ruoansulatuskanavaa.
Dyspepsia, kylläisyys, turvotus, ripuli ja ummetus olivat yleisimmin havaittuja sivuvaikutuksia.

Vasta -aiheet

Milloin fytosteroleja ei saa käyttää?

Fytosterolien käyttö on vasta -aiheista, jos esiintyy yliherkkyyttä vaikuttavalle aineelle tai uuttolähteelle ja harvinaisissa geneettisissä häiriöissä, kuten sitosterolemiassa, jotka aiheuttavat mahdollisia kardiovaskulaarisia vaikutuksia.

Farmakologiset yhteisvaikutukset

Mitkä lääkkeet tai elintarvikkeet voivat muuttaa fytosterolien vaikutusta?

Joidenkin viimeaikaisten todisteiden mukaan fytosterolilisien käyttö voi parantaa kolesterolia alentavien lääkkeiden, kuten statiinien, lipidejä alentavaa vaikutusta.
Kemiallisen luonteen vuoksi on myös otettava huomioon, että fytosterolien saanti voi vähentää aktiivisten ainesosien, kuten beetakaroteenin, lykopeenin, E-vitamiinin imeytymistä suolistosta ja yleensä häiritä rasvaliukoisten vaikuttavien aineiden imeytymistä.