Orgaanisessa kemiassa termillä rasismi - tai raseeminen seos - s "tarkoittaa kahden enantiomeerin 1: 1 (täten ekvimolaarinen) seosta. Enantiomeerit määritellään saman molekyylin peilikuviksi, joita ei voida asettaa päällekkäin.
Orgaanisia molekyylejä, joita ei voida asettaa omalle peilikuvalleen, kutsutaan molekyyleiksi kiraalinen; aivan kuten vasen kätemme ei ole päällekkäin oikealla kädellämme (kreikasta cheir "käsi", josta termi kiraali syntyi).
Esimerkki rodun kahdesta enantiomeeristä
Orgaaninen molekyyli on kiraalinen, jos sen rakenteessa on tetraedrinen atomi (yleensä hiiliatomi, mutta se voi olla myös eri atomi), joka on sitoutunut neljään eri atomiin tai ryhmään. ja sanotaan ilman symmetriaelementtejä kiraalinen keskus tai kiraalisuuden keskus.
Seuraavassa on esimerkki 2-butanolin enantiomeereistä kiraalisuuden käsitteen ymmärtämiseksi paremmin:
Kuten näette, kaksi molekyyliä ovat toisen peilikuva. Niillä on samat atomit - jotka on kytketty samalla tavalla - mutta ne on suunnattu eri tavalla avaruudessa ja tämä tekee niistä ei -päällekkäisiä.
Enantiomeerit erotetaan toisistaan perustuen ehdoton kokoonpano kiraalisesta keskuksesta. Järjestelmä, jota käytetään edelleen nykyään absoluuttisen konfiguraation määrittämiseksi kiraalikeskuksille, on määritelty Cahn-Ingold-Prelogin sopimus tai yleissopimus R, S, nimetty tutkijoiden mukaan, jotka keksivät sen 1950 -luvun lopulla.
Lisäksi enantiomeerit voidaan erottaa niiden optisen kiertotehon perusteella. Itse asiassa molekyyleillä, joiden rakenteessa on kiraalisia keskuksia, on kyky kiertää polarisoidun valon tasoa; niiden sanotaan koostuvan optisesti aktiivinen. On kuitenkin myös kiraalisia molekyylejä, jotka eivät pysty kiertämään polarisoitunutta valoa.
Jos molekyyli kiertää polarisoidun valon tasoa myötäpäivään - sitten vasemmalta oikealle - sitä kutsutaan oikeakätinen tai kääntyvä. Jos toisaalta molekyyli kiertää valoa vastapäivään - siis oikealta vasemmalle - se määritellään vasenkätinen tai kiertävä.
Oikeakätinen molekyyli ilmaistaan yleensä sen nimen etumerkillä "+"tai kirje"d", kun taas vasenkätinen molekyyli ilmaistaan etuliitteellä sen nimen kanssa"-"tai kirje"L'.
Jokaisesta enantiomeeriparista yksi on kääntyvä ja toinen vasenkätinen, mutta optisen kiertotehon absoluuttinen arvo on sama. kääntyvistä ja kiertävistä molekyyleistä - ei ole optista kiertotehoa, ja se määritellään optisesti passiivinen.
