Tunnetko maalaismaisia jälkiruokia? Isoäidin kakut, korkeat ja pehmeät, jotka oli kasteltu maitoon? Tänään haluaisin muistella menneisyyden erityisiä makuja: siksi ehdotan pehmeää ja pehmeää maissikakkua, joka sopii täydellisesti liottamiseen ja sopii myös keliaaleille.
Video reseptistä
Onko videon toistamisessa ongelmia? Lataa video uudelleen youtubesta.
Reseptin henkilökortti
- 179 KCal kaloreita annosta kohden
-
Vaihtoehtoinen idea
Vaihtoehtona sitruunalle voit rikastuttaa taikinaa lusikalla makeuttamatonta kaakaojauhetta tai rusinoita.- Ripottele lopuksi omenoiden pinnalle keltaista jauhoa.
- Laita uuniin, paista 160 ° C: ssa noin 40 minuuttia.
- Ota uunista, anna jäähtyä ja tarjoile. Halutessasi voit täyttää kakun vaniljakastikkeella tai Chantilly -kermalla.
Alicen kommentti - PersonalCooker
Omenamaissipiirakka on herkullinen aamiaiseksi: se imeytyy hyvin maitoon! Omenojen sijasta voit käyttää muunlaisia hedelmiä, kuten luumuja, viikunoita, persikoita tai rikastuttaa taikinaa rusinoilla!Ravintoarvot ja terveyskommentti reseptistä
Alicen maissipiirakka omenoilla - gluteeniton on ruoka, joka kuuluu jälkiruokaryhmään.
Sen energiansaanti on keskitasoa, ei liiallista, pääasiassa hiilihydraatteja, joita seuraa lipidit ja lopulta proteiinit.
Hiilihydraatit ovat yleensä monimutkaisia, tyydyttymättömiä rasvahappoja ja peptidejä, joilla on keskimäärin korkea biologinen arvo.
Kuidut eivät ole kovin runsaita, kun taas kolesteroli on merkityksellinen.
Tätä maissikakkua omenoilla voidaan käyttää myös ravitsemusjärjestelmissä aineenvaihduntasairauksia ja liikalihavuutta vastaan, kunhan annos ja käyttötiheys ovat riittävät.
Erityistä varovaisuutta suositellaan tyypin 2 diabeteksen ja hypertriglyseridemian tapauksessa.
Se sopii keliakioiden ja maitosokerin intoleranttien ruokavalioon, koska se on gluteeniton ja laktoositon.
Sillä ei ole vasta -aiheita kasvisruokavalioon, mutta vegaanifilosofia ei salli sitä.
Alicen omenapiirakan keskimääräinen annos on 50 g (90 kcal).
