Esimerkki ruokavaliosta naisen anemiaa varten

tarkoitamme yleistä häiriötä, joka vaikuttaa hemoglobiinin ja hematokriitin veriarvoihin (veren ja plasman elementtien välinen suhde).

Hemoglobiini on proteiini, joka vastaa punasolujen toiminnasta (punasolut), joka on kaasujen (hapen ja hiilidioksidin) kuljetus veressä.

Huomautus: Hemoglobiinin lasku aiheuttaa hematokriitin laskua.

Yleisin anemia on toissijainen. verenvuoto, hematuria, sekundaarinen hemolyysi, liiallinen motorinen aktiivisuus, jolle on tunnusomaista toistuva mikrotrauma (esim. maraton) jne. Muita altistavia tekijöitä ovat: ruokavalio, jossa ei ole C-vitamiinia, ruokavalio, joka on liian runsasravitsemuksellisia tekijöitä (fytaatit, oksalaatit, tanniinit, liikaa kuituja jne.).

Huomautus: Anemian ensisijainen syy on vakava (harvinainen) tila, jota kutsutaan atuoimmuuniseksi hemolyysiksi.

Toissijainen anemia jakautuu kahteen tyyppiin:

• Raudanpuute: raudanpuute pahentaa entisestään C-vitamiinin puutetta (mikä parantaa sen imeytymistä) ja ravitsemusta estävien molekyylien liikaa (mikä vähentää sitä).
• Vaarallinen tai megaloblastinen: ennen kaikkea B12 -vitamiinin, mutta myös folaatin puute.

Anemia ilmenee lähinnä seuraavista: kalpeus, kylmät kädet ja jalat, voimattomuus, heikko keskittymiskyky, päänsärky, krooninen heikkous, huimaus ja halkeamat suun kulmissa; toisaalta oireet voivat olla erittäin erilaisia.

Usein anemiaan liittyy alhainen verenpaine, ja oireet pahenevat merkittävästi hypoglykemian yhteydessä.

Sekundaarisen anemian tapauksessa ruokavalio on korjattava ja tarvittaessa integrointimenetelmä hyväksyttävä, joskus lääkkeiden käyttö on väistämätöntä. Vaikka harvoin, anemia voi johtaa verensiirron tarpeeseen.

Lisätietoja: Ruokavalio ja anemia on oltava seuraavat ominaisuudet:

• Vaihtelee: yhden asian ruokavalio edistää ravitsemuksellista epätasapainoa. Vegaaniset aiheuttavat biologisesti saatavilla olevan raudan ja kobalamiinin puutetta; lihansyöjät aiheuttavat C -vitamiinin ja folaatin puutteen.
• Sopiva raudan saanti (katso vaatimukset), erityisesti sen biologisesti saatavilla olevassa muodossa (2/3); jälkimmäinen on heme -tyyppistä tai pelkistettyä muotoa (Fe ++). Sitä esiintyy pääasiassa eläinperäisissä elintarvikkeissa (keltuainen, liha, sisäelimet, kala jne.). Loput 1/3 voivat olla hapettuneita (Fe +++). Pääasiassa kasviperäisissä elintarvikkeissa (palkokasvit, viljat, vihannekset, hedelmät).
• Sopiva kobalamiinin (B12) tarjonta: sitä esiintyy pääasiassa eläinperäisissä elintarvikkeissa (liha, maksa, kalatuotteet jne.), Bakteerien käymissä elintarvikkeissa ja tietyissä levissä.
• Sopiva folaatin ja C -vitamiinin tarjonta: niitä löytyy ennen kaikkea kasviperäisistä elintarvikkeista (sitrushedelmät, salaatti, tomaatit, persilja, paprikat, mansikat, kiivit, raketti, pinaatti, radicchio, kirsikat jne.).
• Ravitsemuksellisten molekyylien vähimmäismäärä: oksaalihappo (raparperi, pinaatti, kaakao, nauris jne.), Fytiinihappo (musta tee, raakapavut, leseet jne.), Ylimääräiset tanniinit ja kuidut (yli 35-40 g). Oksalaatit ja fytaatit poistetaan liottamalla (kuivattujen palkokasvien tapauksessa) ja keittämällä.
• Irrota kalsiumia ja fosforia sisältävät elintarvikkeet (maito ja juusto) raudan lähteistä: kilpailemalla suoliston imeytymisestä ne vaarantavat raudan pääsyn.

, GAG ja Acqua Gym.

Seksi F.     Ikä 24 vuotta     Luonne 166,0 cm     Ranteen ympärysmitta 13,5 cm     Perustuslaki Hoikka     Korkeus / ranne 12,3     Morfologinen tyyppi Pitkäraajainen     Paino Paino 57,0 kg     Painoindeksi 20,7     Arviointi Normaali paino     Toivottu fysiologinen kehon massaindeksi 51,0 kg     Perusaineenvaihdunta 1245,4 kcal     Fyysisen aktiivisuuden tasokerroin 1,56 (kevyt ja toivottava)     Energiankulutus 1942,8 kcal     Ruokavalio NORMAALIKALORINEN   1945,0 kcal Lipidit 30 % 64,8 g 583,5 kcal Protides ≥0,75 ja ≤1,7 g / kg 62,5 g 250,0 kcal Hiilihydraatit 57,1 % 295,8 g 1109,4 kcal Aamiainen 15%   290 kcal Välipala I 5%   195 kcal Lounas 40%   680 kcal Välipala II 5%   195 kcal Illallinen 35%   585 kcal 250 ml 1 kuppi Makeuttamaton kaakaojauhe 5 g 1 teelusikallinen Kaura 30 g 6 rkl Välipala     Omena 200 g 1 omena Täysjyväriisikakut ilman suolaa 24 g 3 keksejä Lounas     Pasta ja pavut, kuiva     Manna -pasta 50 g   Kuivatut pavut* 30 g   Vilja 5 g 1 teelusikallinen Turska Panissa ja Radicchio salaatissa     Turskan fileet 100 g   Vihreä radicchio 100 g   Vehnäleipä 30 g 1 siivu Ekstra neitsyt-oliiviöljy 20 g 2 rkl Välipala     Oranssi 200 g 1 oranssi Mantelit 20 g Noin 10 Illallinen     valkoinen riisi     Lyhytjyväinen valkoinen riisi 70 g   Paistettua kananrinta Savoy -kaalia     Kananrinta 100 g   Kaali 200 g   Vehnäleipä 30 g 1 siivu Ekstra neitsyt-oliiviöljy 20 g 2 rkl

* Kuivattuja papuja tulee liottaa noin yhden yön ajan; liotusvesi sisältää runsaasti ravitsemuksenvastaisia ​​aineita, joten se on poistettava.