Foolihappoa, jota elimistö itse muuttaa folaatiksi nauttimisen jälkeen ja joka on vakain kemiallinen muoto käsittelyssä ja varastoinnissa, on myös eniten käytetty ravintolisissä ja elintarvikkeiden väkevöinnissä.
Folaatti löydettiin vuosina 1931–1943. Termi "fooli" on peräisin latinalaisesta kielestä folium (tarkoittaa lehteä), koska ne tunnistettiin ensin tummanvihreistä lehtivihanneksista.
Foolihappo - Video: toiminnot, tarpeet, elintarvikkeet, puute
Onko videon toistamisessa ongelmia? Lataa video uudelleen youtubesta.
- Siirry videosivulle
- Siirry Wellness Destination -kohteeseen
- Katso video youtubesta
Termillä "folaatti" ja "foolihappo" on kontekstista riippuen hieman erilainen merkitys, vaikka niitä käytetään joskus keskenään. Orgaanisen kemian alalla folaatti viittaa foolihapon konjugaattiemäkseen.Biokemian alalla ne ovat luokka biologisesti aktiivisia yhdisteitä, mukaan lukien foolihappo. Ravitsemuksen alalla ne edustavat välttämättömien ravintoaineiden perhettä, joka liittyy luonnollisista lähteistä saatuun foolihappoon. Termi "foolihappo" on varattu synteettiselle muodolle, jota käytetään ravintolisänä.
