Alkekengi

- makeat hedelmät ja vihannekset A -provitamiinin (RAE - vastaava retinoli) ja C -vitamiinin (askorbiinihappo) lähteistä; nämä elintarvikkeet ovat myös runsaasti vettä, kuitua, liukoisia sokereita (fruktoosia) ja tiettyjä mineraaleja. Ei ole helppoa luokitella yhteen tai toiseen kokonaisuuteen, koska se ei lisää kemialliseen analyysiin merkittäviä määriä retinoliekvivalenttia eikä askorbiinihappoa. Huomaa: suhteellisesti C -vitamiinin prosenttiosuus.