Mikä on Beri Beri?
Beriberi on aliravitsemussairaus, jonka aiheuttaa krooninen tiamiinipuutos, joka tunnetaan paremmin nimellä B1 -vitamiini.
Syyt
Beriberi on laajalle levinnyt tauti etenkin itäpopulaatioissa, joiden ruokavalio perustuu pääasiassa kiillotetun riisin kulutukseen. Tiamiini - joka on erityisen runsaasti riisileseissä, siis koko tuotteessa - häviää viljan jalostusprosessin myötä.
Tiamiinin puute voi myös laukaista dysbioosin, varsinkin kun sille on tunnusomaista "suoliston bakteeriflooran liiallinen lisääntyminen; jotkut näistä mikro -organismeista itse asiassa syntetisoivat entsyymin, nimeltään tiaminaasi, joka kykenee inaktivoimaan B1 -vitamiinin.
Siksi tiaminin puutteita, jotka usein vältetään diagnosoinnista, voi esiintyä vielä tänäkin päivänä, etenkin ihmisillä, jotka käyttävät liikaa jalostettuja elintarvikkeita, alkoholisteilla, raskauden ja imetyksen aikana sekä stressaavien tapahtumien, kuten urheilun, tai resektioiden ja ruoansulatuskanavan häiriöiden (keliakia) yhteydessä. , haavainen paksusuolitulehdus jne.). Tämän vajeen oireita ovat oireet, kuten neuriitti, krooninen väsymys, päänsärky, ärtyneisyys, muistihäiriöt, sydämentykytys, hengenahdistus, ummetus, ruoansulatushäiriöt, huimaus ja ruokahaluttomuus.
Tiamiinin toiminnot
B1 oli ensimmäinen ihmisen löytämä vitamiini vuonna 1911 Funkin tutkimusten ansiosta; jo muutama vuosi aikaisemmin Eijkam, joka vastasi sairauden alkuperän löytämisestä, joka oli yhtäkkiä hyökännyt suureen osaan Alankomaiden armeijoita, oli saavuttanut johtopäätös, että riisin kuori sisälsi jotain ainetta, jonka puuttuminen aiheutti beriberiä ihmisillä ja kanoilla.
B1 -vitamiini toimii olennaisesti koentsyyminä energiantuotannossa, joka alkaa energia -substraateista, kuten glukideista ja glukogeenisista aminohapoista. Luonnossa sitä esiintyy elintarvikkeissa, kuten tuoreessa lihassa, munissa, palkokasveissa, täysjyvätuotteissa, vihreissä lehtivihanneksissa, hedelmissä ja maidossa.
Oireet
Lisätietoja: Beriberi -oireet
Beri-beri on singalinkielinen sana, joka kirjaimellisesti tarkoittaa "en voi, en voi", viitaten halvaannuttaviin vaikutuksiin, joita se voi aiheuttaa kärsiville kohteille.
Beriberi voi aiheuttaa kolme erilaista oirea:
- märkä beriberi: vaikuttaa pääasiassa sydän- ja verisuonijärjestelmään. Siihen liittyy nesteen kertyminen kudoksiin, johon liittyy turvotusta, takykardiaa, hengitysvaikeuksia ja taipumusta sydämen vajaatoimintaan;
- kuiva beriberi: vaikuttaa pääasiassa hermostoon. Potilas näyttää erittäin laihtuneelta ja valittaa alaraajojen lihasten surkastumisesta ja polyneuropatiasta;
- infantiilinen beriberi: vaikuttaa 2-3 kuukauden ikäisiin imeväisiin.Se voi esiintyä eri muodoissa, eristettyinä tai eri tavoin yhteydessä toisiinsa: sydämen (fulminantti), afoninen ja pseudomeningitic. Se voi siksi olla tappava, jos et puutu asiaan nopeasti riittävän hoidon avulla. Infantiilisen beriberin syyt löytyvät tiamiinipitoisen rintamaidon saannista.
Ennen tarkan fysiologian omaksumista beriberi ilmenee ruokahaluttomuudella, voimattomuudella, ruoansulatuskanavan häiriöillä, turvotuksella (toisinaan), sydämentykytyksellä, herkkyyshäiriöillä, epävarmuudella liikkeissä, heikkous jaloissa, kipu ja lihaskrampit.
Neuropatia on aikuisten beriberin ominaispiirre (kuiva muoto); se ilmenee muuttuneella aistinvaraisella käsityksellä, pistelyllä tai tunteiden menetyksellä käsissä ja jaloissa, kävelyvaikeuksilla, henkisellä sekavuudella, puhevaikeuksilla ja tahattomilla silmien liikkeillä (optokineettinen nystagmus) .
Hoito
Beriberi -hoito perustuu tiamiinin (tiamiinihydrokloridin) (10 mg / vrk) oraaliseen antoon, jota mahdollisesti tukevat monivitamiinit ja monimineraalit, mutta ennen kaikkea ruokavalion korjaaminen. Vaikeimmissa beriberi -muodoissa tarvitaan kaksinkertainen lihaksensisäinen injektio, joka sisältää noin 20 mg vitamiinihydrokloridia. Toipuminen on usein yllättävää nopeudessaan, niin paljon, että havaittavia parannuksia havaitaan yhden tunnin kuluessa beriberi -hoidon aloittamisesta.
