Ruokavalio ja Downin oireyhtymä

Downin oireyhtymä

Downin oireyhtymä, jota kutsutaan myös trisomiaksi 21, on yksi yleisimmistä geneettisistä sairauksista maailmassa; se vaikuttaa kromosomiin 21, josta se tarjoaa kolmannen parin. Sillä on "ilmaantuvuus" 8% perinnöllisistä muutoksista, ja tilastojen mukaan vähintään yksi Downin potilas on syntynyt jokaista tuhatta terveellistä ihmistä kohden.

Downin oireyhtymällä on useita vaikeusasteita, mutta useimmissa tapauksissa se on varsin vammainen. Se määrittää (vaihtelevan) kognitiivisen viiveen, jonka keskimääräinen älykkyysosamäärä on 50; se erottuu klassisista "mongolilaisista" piirteistä ja muista normaalista poikkeavista fyysisistä mittasuhteista.
Downin oireyhtymään liittyy muita häiriöitä, epämuodostumia ja fyysisiä ilmenemismuotoja, joista jokainen liittyy syvälle geenin ilmentymisestä johtuvaan mutaatiotyyppiin.
Joskus Downin oireyhtymä voi aiheuttaa yleistyneen syömishäiriön käyttäytymis- ja fyysisten vaikutustensa vuoksi.

Ruokavalion komplikaatiot

Ruokavalion ja ravitsemuksen kannalta Downin oireyhtymään liittyy usein tiettyjä patologioita. Jotkut näistä esiintyvät varhaisessa iässä ja toiset pitkälle edenneellä kaudella; ensimmäisistä tunnistamme:

Lihavuus
Ruoansulatuskanavan refluksi ja oksentelu
Leptinoresistenssi
Keliakia
Lipidiprofiilin vajaatoiminta
Ummetus
Tyypin 1 diabetes mellitus.

Niistä todennäköisimmistä myöhemmässä elämässä mainitsemme:

Osteoporoosi
Autoimmuunisairaudet (psoriaasi, haimatulehdus, tulehdukselliset suolistosairaudet jne.)
Kardiologiset haitat
Alzheimerin tauti.

Tästä syystä voidaan päätellä, että Downin oireyhtymän ruokavalion tarkoituksena on ehkäistä tai lievittää näitä sairauksia, mutta toisaalta olisi mahdotonta sisällyttää näiden kliinisten kuvien ravitsemustarpeet yhteen ruokavalioon. Viime kädessä Downin oireyhtymän ruokavalio vaihtelee dekompensaation tai vallitsevan epämuodostuman tyypin mukaan.

Downin oireyhtymä ja oksidatiivinen stressi

Downin oireyhtymä liittyy reaktiivisten happilajien (ROS) säätelyn / korvauksen puutteeseen.
Nämä, jotka on luokiteltu vapaiksi radikaaleiksi, aiheuttavat haitallista hapettavaa vaikutusta monissa solutoiminnoissa proteiinien geneettisestä ilmentymisestä neurodegeneraatioon.
Downin oireyhtymä sisältää vian erityyppisten solujen mitokondrioiden toiminnassa, jotka ovat vastuussa: hypotoniasta, immuunimuutoksista, tyypin 1 diabeteksesta, Alzheimerin taudista, rappeutumisesta ja siten ennenaikaisesta ikääntymisestä.
Tämän haitan kompensoimiseksi on mahdollista lisätä mitokondrioiden ravintoaineiden saantia eli niitä molekyylejä, jotka pyrkivät suojaamaan edellä mainittuja organelleja hapettumisvaurioilta (ROS) parantamalla niiden toimintaa.Näistä tärkeimpiä ovat: asetyyli- L-karnitiini, alfa-lipoiinihappo (ALA), askorbiinihappo, tokoferolit, koentsyymi Q10 (ubikinoni, CoQ10) ja estradioli tai vastaavat.
Ravintolisien tai lääkkeiden ottamisen lisäksi on mahdollista lisätä antioksidanttien saantia ravinnosta suosimalla tiettyjä elintarvikkeita; erityisesti:

Asetyyli-L-karnitiini ja alfa-lipoiinihappo: liha ja sisäelimet
Askorbiinihappo tai C -vitamiini: chili ja paprika, sitrushedelmät, persilja, omenat, salaatti jne.
Tokoferolit tai E -vitamiini: öljysiemenet (esim. Mantelit tai auringonkukansiemenet), johdetut öljyt, basilika ja muut mausteet
Koentsyymi Q10: vihanneksissa ja erityisesti parsakaalissa, pinaatissa, maapähkinöissä, soijassa ja täysjyvätuotteissa
Fytoestrogeenit: samanlaisia kuin estradioli, ne sisältyvät pääasiassa soijaan.

Moottoriongelmat virtalähteessä

Muut syömisongelmat, jotka vaikuttavat Downin oireyhtymään, vaikuttavat motoriseen alaan.
Itse asiassa ei ole harvinaista, että näillä henkilöillä esiintyy kasvojen dysmorfiaa, muutoksia lihasten koordinaatiossa, vaikeuksia moduloida pureskelua vaarantavien liikkeiden voimakkuutta, vähentää kielen liikkeitä jne.
Käytännössä juomisessa, pureskelussa ja nielemisessä on huomattavia vaikeuksia. Ei ole yllättävää, että jotkut tilastolliset tutkimukset osoittavat selvää taipumusta rajoittaa sekä vettä että nestemäisiä ruokia ja juomia.

Ruoka -asetukset

Kokeelliset tiedot viittaavat siihen, että Downin oireyhtymästä kärsivillä ihmisillä on vahva taipumus kuluttaa leipää, pastaa, säilöttyä lihaa (suolattua lihaa) ja makeisia. Päinvastoin, he laiminlyövät hedelmien ja vihannesten kulutuksen.
Tämä merkitsee energistä ylijäämää, jossa on ylimäärä yksinkertaisia sokereita, joskus kokonaisproteiineja ja tyydyttyneitä rasvoja; toisaalta puuttuu kivennäisaineita (erityisesti kalsiumia), kuitua, vitamiineja ja antioksidantteja.

Päätelmät

Downin oireyhtymää sairastavien ravitsemustarpeet ovat verrattavissa tavallisten ihmisten ravitsemustarpeisiin; ei kuitenkaan pidä unohtaa antioksidanttitekijöiden merkitystä, jotka ovat erittäin tärkeitä mitokondrioiden terveydelle ja rappeuttavien sairauksien ehkäisemiselle.
Tasapainoisessa ruokavaliossa kaikki ravintoaineet ovat tyydyttäviä määriä, mutta on välttämätöntä huolehtia huolellisesti ravinnon yleisestä jakautumisesta, jotta voidaan varmistaa mineraalien ja kuitujen pitoisuus sekä varmistaa optimaalinen rasvahappojen (tyydyttyneiden ja tyydyttymättömien) suhde. ) ja hiilihydraatit (yksinkertaiset ja monimutkaiset).
Jos Downin oireyhtymään liittyy ravitsemuksellisia tai aineenvaihduntaan liittyviä patologioita (kuten liikalihavuus, tyypin 1 diabetes, keliakia, refluksi, ummetus jne.), On välttämätöntä, että ruokavalio on erittäin spesifinen, katso: