Kynnet
Toisin kuin eläinten kynnet ja kaviot - joilla on hyökkäävä / puolustava, suojaava ja pitoa lisäävä toiminto - kädellisten laminaarisia kynsiä käytetään pääasiassa:
- Herkistä raajojen kosketus;
- Lisää manipulointitarkkuutta;
- Suojaa riviliittimet.
Hauras kynnet
Huolimatta niiden lujuudesta ja joustavuudesta, kynnet altistuvat myös monenlaisille komplikaatioille.
Yleisin on heikkous (liittyy usein ohenemiseen), joka johtuu ravitsemuksellisista puutteista, kemiallisesta-fyysisestä stressistä, traumoista, infektioista, ihotautien ongelmista ja systeemisistä sairauksista.
Olipa syy kynsien haurauteen mikä tahansa, on aina hyvä tarkistaa, että ruokavalio kykenee korvaamaan kaikki ravitsemukselliset tarpeet.
Ravitsemustarve
Kuten odotettiin, kynnet koostuvat kuolleista sarveiskalvoista, jotka on täytetty keratiinilla.
Jälkimmäinen on peptidikuitu, joka koostuu suurelta osin rikki -aminohapoista, mutta proteiiniketjujen synteesi ja eheys taataan myös vitamiinien ja joidenkin hivenaineiden läsnä ollessa.
Erityisesti kynsien kestävyys ja lujuus varmistetaan seuraavilla tavoilla:
- Välttämättömät aminohapot: fenyylialaniini, valiini, treoniini, tryptofaani, isoleusiini, metioniini, histidiini (lapsille), arginiini, leusiini ja lysiini.
- Rikki -aminohapot: metioniini, kysteiini, kystiini, homokysteiini ja tauriini.
Huom. Kysteiinillä ja metioniinilla on erityisen tärkeä rooli (jälkimmäinen on myös välttämätöntä). - Vitamiinit: retinoli ja vastaavat aineet (vit. A), tokoferolit tai tokotrienolit (vit. E), askorbiinihappo (vit. C) ja pyridoksiini tai pyridoksaali tai pyridoksamiini (vit. B6).
- Mineraalit: rauta, sinkki, seleeni, kupari, fosfori, kalsium ja pii.
Ruokavalio
"Kynsien ruokavalion" on taattava kaikkien edellä mainittujen ravintoaineiden saanti.
- Välttämättömät aminohapot: nämä ovat proteiinien rakennuspalikoita.
Viittaamalla ravintoaineeseen, adjektiivi "Essential" tarkoittaa, että organismi ei pysty tuottamaan sitä itsenäisesti riittävässä määrin; siksi se on otettava ruokavalion kanssa.
Välttämättömiä aminohappoja on optimaalisina määrinä proteiineissa, joilla on korkea biologinen arvo. Niitä sisältävät elintarvikkeet ovat pääasiassa eläinperäisiä: munat, maito ja johdannaiset, liha ja kalastustuotteet.
Tarvittavien aminohappojen saamiseksi riittävästi kasvisruoista voidaan valita seuraavat: soija, levät ja eri siementen (palkokasvit, viljat ja näennäissyömät) yhdistelmät. Haluttu proteiinimäärä ruokavaliossa on edelleen keskustelua, mutta se voi olla 1,0–1,2 g painokiloa kohti. - Rikki -aminohapot: Sen lisäksi, että ne ovat proteiinien yleisiä rakennuspalikoita, niillä on keskeinen rooli keratiinin synteesissä. Eniten eläinperäisiä elintarvikkeita ovat: munanvalkuaiset, kalatuotteet ja siipikarja. Kasvislähteistä mainitsemme: spirulina -levät, parsakaali, viljat, seesami- ja kurpitsansiemenet.
- A-vitamiini: eläin- ja kasviperäisten elintarvikkeiden sisältämä rasvaliukoinen. Retinolia on runsaasti erityisesti maidossa ja sen johdannaisissa, sisäelimissä ja munissa. Karotenoidit munankeltuaisessa, äyriäisissä, oransseissa / punaisissa hedelmissä ja vihanneksissa (porkkanat, paprikat, tomaatit, meloni, aprikoosit, persikat jne.) Karotenoidit ovat antioksidantteja ja kuluvat hapen läsnä ollessa.
- C-vitamiini: vesiliukoinen sisältäen pääasiassa kasviperäisiä elintarvikkeita. Sitä on erityisen paljon hapanhedelmissä (sitrushedelmät, mansikat, kirsikat jne.), Tomaateissa, persiljassa, salaatissa, radicchiossa, kaalissa, parsakaalissa jne. Se on lämpölabiili eikä kestä ruoanlaittoa. Se on antioksidantti ja kuluu hapen läsnä ollessa.
- E-vitamiini: rasvaliukoinen sisältäen pääasiassa kasviperäisiä elintarvikkeita. Sitä on runsaasti viljanalkioissa, pääasiassa öljyisissä siemenissä, kuten manteleissa, avokadoissa, uutetuissa öljyissä, tietyissä vihanneksissa ja aromaattisissa yrteissä. Se on antioksidantti ja kuluu hapen läsnä ollessa.
Huom. Suurin osa vitamiineista on eläimen maksassa.
- Rauta: sitä esiintyy eri muodoissa eläin- ja kasviperäisissä elintarvikkeissa. Suurin hyötyosuus on EME, se sisältää pääasiassa lihaa, muita eläimenosia, kalastustuotteita ja munankeltuaista.
- Sinkki ja seleeni: ensiksi mainittua on pääasiassa: maksassa, lihassa, maidossa, johdannaisissa ja eräissä simpukoissa (erityisesti ostereissa). Toinen sisältää pääasiassa lihaa, kalatuotteita, munankeltuaista, maitoa ja johdannaisia, rikastettuja elintarvikkeita (perunoita jne.).
- Kupari: on runsaasti maksassa, ostereissa, kaakaossa, hasselpähkinöissä, manteleissa, saksanpähkinöissä, maapähkinöissä, vehnänalkioissa, leseissä ja perunoissa.
- Kalsium ja fosfori: maito ja sen johdannaiset ovat runsaasti niitä. Muita lähteitä ovat kuivatut hedelmät kalsiumille ja kalastustuotteet fosforille.
- Pii: löytyy pääasiassa viljoista, hedelmistä ja vihanneksista.
Lisäravinteet
Suun kautta otettavilla kynsien lisäravinteilla ja ruokavaliolla ei ole erityistä vaikutusta.
Niistä voi olla suurta apua erityisten tai yleistyneiden ravitsemuksellisten puutteiden varalta, ja ne toimivat yleensä kaikissa keratinoiduissa kudoksissa (iho, hiukset, kynnet ja hiukset); niiden merkitys näkyy, kun heikkous heikkenee ja kynsien, hiusten, ihon ja limakalvojen terveys paranee.
Suun kautta otettavat kynsilisät sisältävät kaikki ravitsemusperiaatteet, joista puhuimme edellisessä kappaleessa, yksittäisinä tai yhdistettyinä.
Kynsien haurauden torjumiseksi on saatavana myös paikallisia tai ajankohtaisia lisäaineita, joita voidaan levittää suoraan kynsilevyyn. Ne sisältävät pääasiassa vettä, kystiiniä, lipidejä ja joitain lisäaineita.
Lisätietoja on artikkelissa: Kynsien lisäravinteet
