E554 ALUMIINISILIKAATTI JA NATRIUM
Alumiini- ja natriumsilikaatti on kemiallisesti valmistettu yhdiste, jolla on paakkuuntumisenestoaine, täyteaine ja aromien ja väriaineiden tukitoiminto.
Se voi sisältyä erilaisiin elintarvikkeisiin.
Tällä hetkellä on ristiriitaisia väitteitä vaikutuksista, joita tällä lisäaineella voi olla miesten terveydelle: jotkut tutkijat suosittelevat, että sitä ei oteta erityisesti raskaana oleville naisille mahdollisille ongelmille, joita istukalla voi esiintyä lisäaineen sisältämän alumiinin määrän vuoksi. ; toiset tutkijat pitävät tätä lisäainetta vaarattomana ihmisten terveydelle, koska se ei imeydy elimistöön.
Siksi ristiriitaisten hypoteesien vuoksi toistuvaa kulutusta ei suositella (varsinkin jos kuulut johonkin riskiryhmään)
ADI -ANNOS: 1,0 mg painokiloa kohti →
EFSA NOTE 2008
- Kun otetaan huomioon alumiinin taipumus kerääntyä elimistöön ruokavalion aiheuttaman altistuksen seurauksena, AFC -paneeli katsoi sopivammaksi määrittää "siedettävä viikoittainen saanti" (TWI) "alumiinin sallitun päivittäisen saannin" (TDI) sijasta. Yllä olevista tutkimuksista ilmenevien käyttöaiheiden kompleksin perusteella tieteellinen paneeli vahvisti TWI -arvon 1 mg alumiinia painokiloa kohti viikossa.
E555 ALUMIINIKALIUMISILIKAATTI → katso E554
E556 ALUMIINISILIKAATTI JA KALSIUM → katso E554
