E495 SORBITAN MONOPALMITATE
Sorbitaanimonopalmitaatti valmistetaan sorbitolista ja palmitiinihaposta.
Sillä on pääasiassa emulgoiva ja stabiloiva toiminto.
Se voi sisältyä eri tuotteisiin (katso sorbitaanien artikkeli)
Sillä ei näytä olevan kielteisiä sivuvaikutuksia ihmisten terveydelle.
ADI -annos: 26 mg painokiloa kohden.
