On tieteellisesti todistettu, että niillä, jotka ohittavat tämän tärkeän terveyskäynnin, on enemmän vaikeuksia keskittyä aamulla. Paitsi, että myöhempi ahmiminen lounaalla vaikuttaa myös negatiivisesti iltapäivän suorituskykyyn liiallisen insuliinipiikin ja suuren ruoansulatuskanavan vuoksi.
Ravitseva aamiainen auttaa herättämään ja nopeuttamaan kehon aineenvaihduntaa, mikä lisää energiaa, joka tarvitaan päivän kohtaamiseen oikeassa hengessä.
Jos sinulla on kiire aamulla eikä sinulla ole aikaa tehdä tai valmistaa terveellistä aamiaista, yritä valmistaa tarvitsemasi edellisenä iltana tai syödä jotain syödessäsi töihin.
, jogurtti, keksit, tuoreet hedelmät ja hillo ovat aamiaisen perusaineksia.
Brioches ja maissihiutaleet
Toinen ruoka, joka on saanut yhä kasvavan paikan italialaisilla aamiaispöydillä, on brioche. Valitettavasti se ei ole aivan terveellinen ruoka, koska siinä on käytetty hydrattuja kasvirasvoja, eläinrasvoja (esim. Voita) ja huomattavia määriä sokeria. Alhainen tyydyttävä voima ja korkea kaloripitoisuus tekevät siitä täysin sopimattoman laihdutusruokavaliota noudattaville .
Tämä näkökohta ei todellakaan ole jäänyt huomaamatta, ja elintarviketeollisuus, joka on erityisen tarkkaavainen kuluttajien tarpeisiin ja heidän lompakkoonsa, on mainostanut ja tuonut maissihiutaleita (tai haluttaessa maissihiutaleita) Italian markkinoille. Erityisen tervetullut on ollut ajatellut lisätä korkeakalorisia ainesosia, kuten sokeria, jotta ne olisivat miellyttävämpiä.
Tuloksena on, että nykyään monet italialaiset, jotka eivät tiedä, että viljaksi naamioidut makeiset piiloutuvat kuppiinsa, syövät aamiaisen maissihiutaleiden kanssa toivoen pysyvän linjassa ja tasapainottavan suoliston toimintaa.
Siksi sinun on kiinnitettävä erityistä huomiota ostamaasi maissihiutaleihin, esimerkiksi ne, joissa on paljon kaakaota ja paljon sokeria, on parasta jättää hyllylle. Tässä on joitain ominaisuuksia, joihin voit keskittyä:
- Kaloripitoisuuden on oltava alle 400 Kcal / 100 grammaa (mieluiten <350 kcal);
- Kuidun läsnäolon tulisi ylittää 15 grammaa 100 grammaa kohti;
- Ainesosissa ei saa olla merkintöjä, kuten: "hydratut kasvirasvat" ja / tai "trooppiset öljyt" ja / tai alkukirjaimet E, joita seuraa numero, joka osoittaa elintarvikelisäaineiden käytön.
Korut
Kuorien kaloripitoisuus on korkeampi kuin leivän (keskimäärin 100-150 kcal enemmän sadassa grammassa), koska paahtamisen helpottamiseksi tarvitaan korkeampi lipidipitoisuus. Juuri käsittelyssä mukana olevien rasvojen laatu ja alkuperä on arvioitava huolellisesti ennen ostamista. Myös tässä tapauksessa, jos ainesosien joukkoon on kirjoitettu esimerkiksi: "margariini" "hydratut kasvirasvat" "" rypsiöljy "" trooppiset öljyt " parempi siirtyä toiseen tuotteeseen. Säilöntäaineiden puute, raudan ja vitamiinien lisäys sekä täysjyväjauhojen käyttö parantavat tuotteen laatua.
Jos haluat lisätietoja, lue myös seuraavat korppuja käsittelevät artikkelit:
- Korput: Ravitsemukselliset ominaisuudet, rooli ruokavaliossa ja käyttö keittiössä
- Täysjyväkorput
- Makeat korput
Keksejä ja välipaloja
Keksit ovat hyviä, todella hyviä, mutta kaloreita ja eivät kovin täyteläisiä. Yritä punnita ne, huomaat, että muutama riittää saavuttamaan 500 kaloria. Sama koskee välipaloja. Jos haluat syventää tätä viimeistä kohtaa, lue myös: Välipalat: Ovatko ne huonoja? Mitkä valita? Rooli tasapainoisessa ruokavaliossa.
päivittäin napsauttamalla seuraavaa linkkiä: Päivittäisten kalorien tarpeiden laskin. , kuitua ja auttaa palauttamaan hiilihydraatteja. Se ei väsytä ruoansulatusjärjestelmää ja stimuloi kehon vieroitusprosessia, joka saavuttaa korkeimman tasonsa yön aikana.
Hedelmämehua voidaan käyttää myös aamiaiseksi. Se on janoa sammuttava, runsaasti antioksidantteja ja kivennäisaineita ja on erinomainen valinta aamiaiseksi. Mutta älä sekoita sitä sokeripitoisiin juomiin, joissa on vähän hedelmiä ja runsaasti väriaineita, säilöntäaineita, sokeria ja johdannaisia. Etsi supermarketien hyllyiltä hyvin ja löydät todennäköisesti 100% sokerittomia mehuja.
Leipää ja hilloa
Täysjyväleipä hillolla on runsaasti kuitua. Sekoita hillossa olevat yksinkertaiset sokerit tärkkelykseen. Voittava sekoitus, joka vapauttaa tasaisesti energiaa koko aamun.
Kuivattu hedelmä
Kuivatut hedelmät sisältävät proteiineja ja välttämättömiä rasvahappoja, ja ne ovat erittäin hyödyllisiä aamiaisen tasapainottamisessa makroravinteiden hajoamisessa ja kolesterolin hallinnassa.
Maito ja jogurtti
Osittain rasvaton maito ja jogurtti tarjoavat kalsiumia, proteiinia, maitohappofermentointeja ja oikean määrän rasvaa.
Tumma suklaa
Tumma suklaa on tarkoitettu vain niille, joilla on makea hammas, jotka ansaitsevat sen (eli niille, jotka noudattavat säännöllistä liikuntaohjelmaa) ja niille, joilla ei ole erityisiä ongelmia. 50 gramman ylimääräisen tumman suklaan nauttiminen tarjoaa rautaa, fosforia, kaliumia, metyyliksantiinia ja hyvän annoksen antioksidantteja liikaa kaloreita. Muista, että aamu on paras aika makeisille, ilta pahin, mutta älä liioittele sitä!
oranssista.
Jos baari tarjoaa mahdollisuuden, valitse hedelmä yhdistämällä se kuivattuihin hedelmiin (pari saksanpähkinää tai 4-5 mantelia).
MypersonaltrainerTv: n virallisella gastronomisella klinikalla. Mitä sanot? Liian paljon kaloreita? Älä huoli, voit myös seurata videoreseptiä kevyillä briocheilla, joissa on täysjyväjauho! Brioches
Onko videon toistamisessa ongelmia? Lataa video uudelleen youtubesta.
- Siirry videosivulle
- Siirry Video -reseptit -osioon
- Katso video youtubesta
