Kaakaoproteiini

Niiden, jotka aikovat ostaa kaakaomakuisia proteiinijauheita, tulee olla tietoisia siitä, että niiden proteiinipitoisuus on keskimäärin 5% pienempi kuin sama tuote, joka on rikastettu muilla makuilla (mansikka, hasselpähkinä jne.).Itse asiassa, kun kaakaoproteiineissa käytetään yleensä yleistä kaakaojauhetta, muissa tuotteissa käytetään keinotekoisia tiivisteitä, joita on lisätty melko vaatimattomina määrinä, 0,1 - 1 painoprosenttia.

Siksi proteiinin saannin maksimoimiseksi valinnassa on keskityttävä muihin makuihin, erityisesti vaniljaan, jota lisätään kohtuullisina määrinä alkuperäisen heratuotteen kaltaisen maun vuoksi.

Myös huomattavien taloudellisten säästöjen vuoksi kaakaoproteiinien ostamisen sijasta on parempi valita neutraali tuote ja mahdollisesti lisätä kaakaota suoraan sekoittimeen tai tehosekoittimeen.