Toimittanut tohtori Dora Intagliata
Kliinisessä käytännössä on havaittu, että suurin osa laihduttaa haluavista menetetään matkan varrella (ruokavalion ja toisen välillä), koska ravitsemusterapeutilta ei ole saatu tietoa.
Opettele olemaan oma psykologi
- Laihdutusruokavalion aikana on hyvä oppia arvioimaan tilanteita, jotka voivat vaarantaa itsekontrollisi (esimerkiksi käydä ostoksilla tyhjään vatsaan!). Jotta tällaisia virheitä ei tehdä, on hyvä suunnitella hyödyllisiä käyttäytymisstrategioita ajoissa erilaisissa väärissä tilanteissa. Käytännöllisin strategia on pitää ruokapäiväkirjaa, johon voi kirjoittaa sekä mitä syöt, että tunteet, että tilanteet ja paikat, joissa söit. Kirjoitustensa tarkasta analysoinnista havaitaan yleensä, mitkä tilanteet ovat vaarassa ja miten niitä hallitaan oikein. Tällöin ruokavalio on työkalu yhteydenpitoon syvimpään "minään" ja hyödyllinen työkalu hyvinvointiin!
Älä odota liikaa itseltäsi muuttamalla laihduttamista pakkomielle.
- Hyvin usein aloittelevat potilaat, jotka aloittavat ruokavalion ravitsemusterapeutin ammattitaidolla, kohtaavat huolellisuuden noudattaa kirjaimellisesti kaikkea, mitä heidän ravitsemusterapeutin antamille sivuille on kirjoitettu; tämä huolellisuus luo potilaaseen syyllisyyden tunteen pienimmässäkin "sgarrossa". Nämä ovat potilaita, jotka laskevat huolellisesti nautittavien aterioiden kalorit, menetetyt senttimetrit ja vaa'an käden pienimmätkin liikkeet. Kaikki nämä pakkomielteet johtavat pian ruokavalion tylsyyteen, joka ilmeisesti suljetaan laatikossa muutaman viikon kuluttua. Näissä tapauksissa on hyvä muistuttaa asiakkaita siitä, että ruokavalio on uusi elämäntapa, jossa ylilyönti on normaalia! Toisaalta pienet, satunnaiset puutteet eivät vaaranna ruokavalion tehokkuutta. Joten mitä tehdä huijauksen jälkeen? Emme saa varmasti aiheuttaa syyllisyyden tunteita, jotka tulevat esiin; on hyödyllistä jatkaa kuin mitään ei olisi tapahtunut ja ennen kaikkea olla yrittämättä kompensoida virhettä paastoamalla tai vähentämällä seuraavan päivän kalorien saantia.
Keskustele ravitsemusterapeutin kanssa ruoan makuista
- Ensimmäinen vierailu ravitsemusterapeutilla on "poikkeuksellisen tärkeä lopullisten positiivisten tulosten saavuttamisen kannalta. Itse asiassa ravitsemusterapeutti laatii henkilökohtaisen ruokavalion, joka perustuu henkilökohtaiseen makuun välttäen jyrkkiä vähennyksiä ja liiallista puutetta. Itse asiassa poistamalla kaiken ruokavalion tykkääminen on haitallista itse ruokavalion lopputulokselle. Jos ruokavalio on liian jäykkä, kehomme ja sielumme menettää tilanteen hallinnan kokonaan, mikä lisää kompensoivaa käyttäytymistä ("binges"). Joten on hyödyllistä keskustella oman ravitsemusterapeutti omasta ruoan maustaan, jotta ravitsemusterapeutti itse voi sisällyttää suosikkiruokansa ruokavalioon.Tämä toimii lisäoppituntina asiakkaille, jotka oppivat myös rakastamaansa ruokaa, mutta kohtuudella!
Opi kuuntelemaan kehoasi
- Kehomme lähettää päivittäin satoja signaaleja saadaksemme meidät ymmärtämään, mitä se tarvitsee sillä hetkellä. Esimerkiksi halu syödä suolaista tai makeaa on usein vuodenaikojen mukaan. Kyky ottaa vastaan ja ymmärtää nämä signaalit on veto, jonka jokaisen tulisi tehdä itsensä kanssa aloittaakseen tasapainoisen ja terveellisen elämäntavan.
Tästä lyhyestä vinkkien luettelosta voidaan nähdä, kuinka ravitsemusterapeutin ammattihenkilö ei rajoitu pelkästään ruokavaliohoidon määräämiseen, vaan menee pidemmälle! Ravitsemusterapeutin on oltava HYVINVOINNIN sallivien ruokaperiaatteiden terve kantaja. Ravitsemusterapeutin on vaikea tehtävä opettaa asiakkaitaan hallitsemaan itseään eri tilanteissa.Kuten olen jo aiemmin maininnut, ruokavalio ei saa olla pelkkä kirjoitettu sivu, joka on täynnä ruokavalion temppuja ja hyödyllisiä neuvoja, mutta sen on oltava kohta aloittaa uusi elämäntapa, jota jokaisen tulisi lähestyä elääkseen paremmin.
Ruokavalio tarjoaa siksi mahdollisuuden testata kehoa ja mieltä ja oppia EAT: n uuden ulottuvuuden.
