. Jotta saisit "yleisen käsityksen", tässä on vertailukelpoinen kofeiinipitoisia juomia.
Nämä kofeiinipitoisuudet perustuvat 1 kuppiin jokaista juomaa:
- Kylmähaudutus: 96 mg kofeiinia
- Espressokahvi: 60 mg kofeiinia
- Mokkakahvi: 85 mg kofeiinia
- Kofeiini: 86,4 mg kofeiinia
- Jääkahvi: 74,4 mg kofeiinia
- Musta tee: 48 mg kofeiinia
- Vihreä tee: 28,8 mg kofeiinia
- Kofeiiniton kahvi: 0-15 mg kofeiinia
- Yrttiteetä: 0 mg kofeiinia
Verrattuna on selvää, että useimmat kahvijuomat sisältävät enemmän kofeiinia kuin tee, jopa joidenkin kofeiinittomien sekoitusten tapauksessa.
Kofeiinia on myös matcha -teessä.
Kofeiinin edut
Kofeiinilla, joka sisältää pääasiassa kahvia ja teetä, mutta myös muissa elintarvikkeissa, kuten suklaassa, on useita etuja:
- Se helpottaa ruoansulatusta, koska se stimuloi mahalaukun ja sapen eritystä
- Sillä on energinen ja tonic vaikutus, itse asiassa se stimuloi sydämen ja hermoston toimintaa
- Edistää laihtumista. Kofeiinilla on lipolyyttinen vaikutus, toisin sanoen se stimuloi rasvojen käyttöä energiakäyttöön ja termogeneesiin lisäämällä poltettujen kalorien määrää;
- Se vähentää ruokahalun tunnetta.
- Se helpottaa suoliston kauttakulkua ja auttaa torjumaan aamu -ummetusta
Kofeiini: mitkä ovat riskit?
Kun kofeiinin saanti on liiallista, voi ilmetä haitallisia seurauksia, ja pääasiassa teen ja kahvin sisältämän aineen oikeista annoksista saatava hyöty voi muuttua häiriövaaraksi.
- Ruoansulatuskanavan häiriöt: mahaan kaadettujen mehujen korkea happamuus voi aiheuttaa haavaumaa, gastriittia tai gastroesofageaalista refluksi;
- Tonic ja stimuloiva vaikutus sydämen ja hermoston toimintaan voi olla haitallista ihmisille, jotka kärsivät unettomuudesta, kuumista aalloista ja verenpaineesta;
- Takykardia,
- Paine muuttuu
- Vapina
- Se estää kalsiumin ja raudan imeytymistä, mikä voi edistää anemiaa ja osteoporoosia
Liika kofeiinin nauttiminen voi aiheuttaa riippuvuutta.
, kuppi teetä tai kahvia voi tarjota tarvittavan energiansaannin. Stimuloivan ja virkistävän tehtävän suorittamiseksi ovat olennaisesti kofeiini ja teiini, kaksi ainetta, joita esiintyy joissakin kasveissa, kuten kahvissa ja teessä, mutta myös kaakaokasvissa. , guaranassa.
Onko teiini ja kofeiini sama asia? Molekyylitasolla kyllä, koska ne ovat kaksi stimuloivaa alkaloidia, joilla on sama kemiallinen koostumus. Samaa ainetta, jota kutsutaan kahvipavuista tai uutetaan teelehdistä, kutsutaan kofeiiniksi tai teiiniksi.
Kofeiini ja teiini: samat edut?
Teellä ja kahvilla on sama vaikutus organismiin, koska ne molemmat sisältävät kofeiinia. Eroa ovat aktiivisen ainesosan pitoisuus ja määrä, jotka kuitenkin vaihtelevat käsittelystä, teetyypistä ja infuusioajasta. espressokahvi voi sisältää 60-80 mg kofeiinia ja kuppi teetä noin 30-40 mg kofeiinia (kun otetaan huomioon 3-4 minuutin infuusio).
antioksidantteja, kofeiinia ja trigonelliinia, jotka stimuloivat kognitiivista toimintaa ja voivat vähentää muistin menetyksen riskiä. Kahvi vaikuttaa antioksidanttien, kuten klorogeenihapon, tulehdusta ehkäisevän yhdisteen, lisäksi myös aivojen terveyteen, rasvamaksaan, diabetekseen ja metaboliseen oireyhtymään.päänsärkyjen hoitoon ja ruoansulatusvaivojen lievittämiseen. Samoin kuin kahvi, tee sisältää runsaasti tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia, kuten antioksidantteja. Hyödyt (ja kofeiinin määrä) vaihtelevat teen laadun mukaan:
- Vihreä tee: antioksidantti, tyhjentävä, puhdistava;
- Musta tee: tyhjennys;
- Valkoinen tee: sisältää vähemmän kofeiinia, siksi vähemmän energiaa ja sopii paremmin ilta -aikoihin;
- Oolong ja Pu erh: vähäkofeiiniset rasvanpolttajat, voidaan juoda myös iltapäivällä
- Rooibos sisältää polyfenoleja, sillä on antioksidanttisia, tulehdusta ehkäiseviä ja antiviraalisia ominaisuuksia.
