"Oikean ruokavalion, joka stimuloi aivojen kapasiteettia, avulla voit maksimoida tulokset opiskelussa, kokeissa ja työssä. Tämä johtuu siitä, että keskittymiskyky ja henkinen selkeys lisääntyvät merkittävästi. Oikeiden elintarvikkeiden asettaminen lautaselle mahdollistaa saat ne kaikki. "kognitiivisen terveyden kannalta tarpeelliset ravintoaineet.
Esimerkiksi omega-3-rasvahapot, joissa on runsaasti rasvaisia kaloja, saksanpähkinöitä ja pellavansiemeniä, ovat arvokas apu kognitiivisissa prosesseissa, synaptisen toiminnan ja hermosolujen plastisuuden ylläpitämisessä. Se, mitä syömme, voi vaikuttaa suuresti aivoprosesseihin ja kognitiiviseen prosessointiin, säätelemällä välittäjäaineita, solukalvojen juoksevuutta ja hermosignaalien siirtoa.
Äskettäinen tutkimus paljasti, että vapaat radikaalit stimuloivat myös joitain aivotoimintoja.
Lisäksi yli 60 -luvulla iltapäiväunet olisivat myös erittäin hyödyllisiä
Vapaat radikaalit ovat tärkeitä myös Alzheimerin taudin siirto- ja etenemisvaiheessa, joista toisessa tutkimuksessa on tunnistettu aivomekanismit, joiden avulla se voi vastustaa hermoston rappeutumista.
ja runsaasti antioksidantteja. Kaloripitoisuuden vähentäminen suojaa aivoja oksidatiivisilta vaurioilta. Aivot ovat erityisen alttiita oksidatiivisille vaurioille korkean metabolisen aktiivisuutensa vuoksi. Useilla antioksidanttiruoilla on positiivisia vaikutuksia hermoston toimintaan, ne edistävät oppimista ja muistin suorituskykyä ja voivat parantaa kognitiivisia toimintoja suojaten aivoja vapailta radikaaleilta ja lipidien peroksidaatiolta.
Kananmuna
Munat auttavat tukemaan kognitiivisia toimintoja, koska ne auttavat viivästyttämään aivojen atrofiaa. Ansainta kuuluu B -vitamiineille, B6, B12 ja foolihapolle, jotka voivat alentaa veren homokysteiinitasoja. Korkeat homokysteiinipitoisuudet lisäävät riskiä aivohalvaus ja suurempi todennäköisyys Alzheimerin taudin puhkeamiseen, siis kognitiivisiin häiriöihin.
Pähkinät ja siemenet
Kognitiivisen heikkenemisen estämiseksi ja aivotoiminnan tukemiseksi tässä tapauksessa se on E -vitamiinia. Öljykasvit ja kuivatut hedelmät tarjoavat hyvää vitamiinin saantia. Esimerkiksi saksanpähkinät ovat loistava E -vitamiinin lähde muiden öljyhedelmien, kuten manteleiden, cashewpähkinöiden, pekaanipähkinöiden, brasilianpähkinöiden ja hasselpähkinöiden, ohella. Jopa siemenet, jotka sopivat täydellisesti salaatteihin ja keittoihin tai leivän taikinaan, sisältävät runsaasti niitä: seesami-, pellava- ja auringonkukansiemeniä.
Sininen kala
Omega -3 -rasvoja pidetään välttämättöminä ravintoaineina useiden sairauksien, kuten dementian, Alzheimerin taudin ja muistin menetyksen, ehkäisyssä. Välttämättömiä rasvahappoja, kuten tiedetään, ei itse kehitä, vaan ne on yhdistettävä ruokavalioon. Tehokkaimmat omega-3-rasvat löytyvät runsaasti rasvaisista kaloista EPA: n ja DHA: n muodossa. Nämä rasvat ovat välttämättömiä sydämelle ja aivoille, tukien aivoja, sydäntä ja nivelten toimintaa. Lisäksi omega -3 -rasvat auttavat hallitsemaan stressiä. Ruokavalio ei saa koskaan puuttua: lohi, tonnikala, lohitaimen, makrilli, silli ja sardiinit. Niille, jotka noudattavat kasvis- tai vegaaniruokavaliota, niitä löytyy pellava- tai chia -siemenistä ja kuivatuista hedelmistä.
Kokojyvät
Ei ole helppoa olla keskittynyt ja energinen koko päivän. Kun valitset hiilihydraatteja, sinun on löydettävä oikea määrä energiaa, jotta mieli pysyy aktiivisena. Energia saavuttaa aivot veressä olevan glukoosin muodossa, joka on vapautettava hitaasti, jotta vältetään glykeemiset piikit, jotka päinvastoin vähentäisivät merkittävästi henkistä keskittymiskykyä. , ohra, speltti, kaura, alhainen glykeeminen indeksi, joka vapauttaa hitaasti glukoosia vereen. ja yksi kuidun rikkaimmista elintarvikkeista, jotka edistävät laihtumista.
Kokojyväviljat, kuten kaura, ovat hyödyllisiä elintarvikkeita, joita voidaan käyttää aamiaiseksi terveen suoliston ylläpitämiseksi.
Tomaatit
Salaatissa, selluna tai kastikkeessa: tomaatit ovat voimakkaita antioksidantteja, jotka auttavat suojaamaan aivoja vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta. Tomaateissa olevan voimakkaan antioksidanttisen hiilivedyn, lykopeenin, hyödyllinen vaikutus auttaa suojaamaan aivosoluja estämällä dementian, erityisesti Alzheimerin taudin.
Kaalia
Kukkakaali, Savoy -kaali, kaali, romanesco, mustakaali, parsakaali, ruusukaali ovat kausiluonteisia vihanneksia, jotka ovat arvokkaita kognitiivisille toiminnoille ja immuunijärjestelmän vahvistamiselle. Brassicaceae -heimoon kuuluvat vihannekset sisältävät runsaasti K -vitamiinia ja glukosinolaatteja, jotka pystyvät ylläpitämään korkeita välittäjäainepitoisuuksia, kuten asetyylikoliinia, tukemaan keskushermoston moitteetonta toimintaa ja vahvistamaan muistia.
Mustikoita
Marjat ovat hyviä muistille ja kognitiivisille toiminnoille. Mustikat ja yleensä tummanpunaiset ja violetit hedelmät ja vihannekset - mustat viinirypäleet, kirsikat, mansikat, vadelmat, karhunvatukat, mutta myös punajuuret - parantavat aivokuoren verenkiertoa ja muistiin liittyvien alueiden aktivoitumista.
