Olet lopettanut leivän: mitä tuoda pöydälle? Keksit ovat erinomainen korvike: mitä sanot, jos valmistamme ne kotona? Älä huoli, valmistus on erittäin helppoa ja erittäin nopeaa: tarvitsemme yksinkertaisen pannun ja muutaman minuutin ruoanlaittoon.
Video reseptistä
Onko videon toistamisessa ongelmia? Lataa video uudelleen youtubesta.
Reseptin henkilökortti
- 247 KCal kaloreita annosta kohden
-
Ainesosat
60 kpl
- 120 g riisijauhoa
- 120 g valkoista jauhoa tyyppiä 00
- 120 ml vettä
- 5 g suolaa
- 1 rkl ekstra -neitsytoliiviöljyä
- Valinnainen: 2 g pikahiivaa
Tarvittavat materiaalit
- Paistinpannu
- Kulho
- Kaulin
- Seula
- Leikkaa keksit
- Läpinäkyvä kalvo
Valmistautuminen
- Siivilöi kulhossa valkoiset jauhot ja riisijauho. Lisää hiiva piirakoille, suola, öljy ja sekoita lämpimällä vedellä, kunnes saat pehmeän ja toimivan sakeuden.
- Kääri taikina kelmuun ja anna taikinan levätä puoli tuntia.
Tiesitkö että
Muiden tehtävänä on helpottaa taikinan levittämistä myöhemmin. Ne, joilla ei ole paljon aikaa, voivat ohittaa vaiheen.
Voit myös käyttää täysjyväjauhoja valkoisen jauhon sijasta.
Suolaista hiivaa voidaan myös välttää: tässä tapauksessa saat ohuempia keksejä.- Kauli taikina jauhotetulla pinnalla, kunnes saat ohuen muutaman millimetrin paksuuden.
- Kuumenna paistinpannu, kunnes se muuttuu punaiseksi. Kypsennä keksejä välttäen päällekkäisiä muotteja: käännä keksejä ympäri minuutin kuluttua tai kunnes keksit ovat kullanruskeita. Keitä 3-5 minuuttia: kypsennys riippuu pastan paksuudesta ja liekistä.
- Keksit ovat valmiita, kun ne näyttävät rapeilta ja kultaisilta molemmin puolin.
- Anna jäähtyä ja tarjoile.
- Keksejä säilytetään pari päivää muovipussissa tai tinarasiassa.
Alicen kommentti - PersonalCooker
Vesikeksit ovat täydellisiä naposteltavaksi aperitiivina, ehkä yhdessä herkullisen kastikkeen kanssa tai maistaa niitä leivän vaihtoehtona! Voit rikastuttaa taikinaa mausteilla, jotta jokainen tuoksu tuoksuu: kokeile niitä hienonnetulla rosmariinilla!Ravintoarvot ja terveyskommentti reseptistä
Kaikki kekseistä "Acqua Velocissimi in Pan" on keskikokoinen resepti, jota voidaan käyttää leivän korvikkeena.
HUOM. Verrattuna samaan pakattuun tuotteeseen tämä vaihtoehto on paljon kevyempi.
Kalorit tulevat pääasiassa hiilihydraateista, joita seuraa lipidit ja lopulta proteiinit.
Hiilihydraatit ovat yleensä monimutkaisia, tyydyttymättömiä rasvahappoja ja peptidejä, joilla on keskimääräinen biologinen arvo.
Kolesterolia ei ole ja kuiduilla on vähäinen merkitys.
Nämä Super Fast Water Crackers in the Pan ovat elintarvikkeita, jotka sopivat helposti useimpiin ravitsemusjärjestelmiin.On suositeltavaa vähentää annosta ylipainoisten ja tyypin 2 diabeteksen yhteydessä.
Ne sisältävät gluteenia; siksi he eivät ole keliakiaa keliakiaa vastaan.
Ne eivät tarjoa laktoosia, joten ne soveltuvat suvaitsemattomien ravitsemukseen.
Ne ovat sallittuja vegaani- ja kasvisruokavaliossa.
Keskimääräinen annos on noin 30-40 g (75-100 kcal).
