Jotta voimme aloittaa päivän parhaalla mahdollisella tavalla, tarvitsemme varmasti terveellisen aamiaisen, joka on hyvinvoinnin merkki, mutta joka on myös ahne, tyydyttävä ja maukas. Ei mitään parempaa kuin mysli: sekoitus kuivattuja hedelmiä ja muroja teetä tai maitoa tai napostella yhdessä mukavan appelsiinimehun kanssa. Entä jos valmistamme mysliseoksen kotona? Joten valitsemme hedelmät ja viljat, joista pidämme parhaiten!
Video reseptistä
Reseptin henkilökortti
- 416 KCal kaloreita annosta kohden
-
Ainesosat
- 100 g kaurahiutaleita
- 50 g maissihiutaleita
- 30 g Goji -marjoja
- 30 g manteleita
- 30 g pähkinäydintä
- 30 g auringonkukansiemeniä
- 50 g sultanaa
- 50 g maltaita tai hunajaa
- 50 g tummaa suklaata
Tarvittavat materiaalit
- Leikkuulauta
- Veitsi
- Leivinpaperi
- Leivinpelti
- Lasipurkki
Valmistautuminen
- Kuumenna uuni 170 ° C: seen.
- Pilko saksanpähkinät ja mantelit karkeasti veitsellä, kunnes saat epäsäännöllisen viljan.
- Yhdistä saksanpähkinät ja mantelit kulhoon yhdessä kaurahiutaleiden, maissihiutaleiden, auringonkukansiementen, hunajan ja rusinoiden kanssa. Sekoita kaikki ainekset ja levitä ne leivinpaperille, kunnes saat melko ohuen kerroksen.
Tiesitkö että
Myslin valmistukseen voidaan käyttää myös monia muita kuivattuja hedelmiä (esim. Hasselpähkinöitä, makadamiapähkinöitä), kuivattuja (esim. Aprikoosit, luumut, kookospähkinä, papaija) ja siemeniä (esim. Pellavansiemeniä).
Vegaanisessa versiossa voit korvata hunajan agaavisiirappilla tai vaahterasiirapilla.- Paista kuivattuja hedelmäseoksia uunissa 170 ° C: ssa 15-20 minuuttia.
- Ota uunista ja anna jäähtyä kokonaan.
- Riko seos käsin ja lisää hienonnettu suklaa ja goji -marjat.
- Sulje mysli lasipurkkiin, tiiviisti suljettuna kierrekorkilla ja säilytä kuukauden ajan viileässä ja kuivassa paikassa.
Alicen kommentti - PersonalCooker
Voit pitää myslin lasipurkissa, tiiviisti suljettuna kierrekorkilla, jotta kosteus ei tee viljoista "mushy". voi jopa muuttaa makeutusainetta: pidä hauskaa mukauttamalla mysliä makusi mukaan.Ravintoarvot ja terveyskommentti reseptistä
HUOMIO! Koska riittävän luotettavia tietoja ei ole, ravitsemuksellisessa käännöksessä ei oteta huomioon goji -marjoja, mikä ei kuitenkaan edistäisi tuotteen kaloritiheyden lisäämistä.
Kotitekoinen mysli on aamiaisruoka, joka kuluttaa paljon energiaa; on kuitenkin pidettävä mielessä, että sen käyttö on aina rajoitettu muutamaan kymmeneen grammaan. Kalorit saadaan pääasiassa hiilihydraateista, sitten lipideistä ja lopulta proteiineista ovat pääasiassa monimutkaisia, tyydyttymättömiä rasvahappoja ja keskipitkän biologisesti arvokkaita proteiineja.
Kuituja näyttää olevan runsaasti ja kolesterolia ei ole.
Kotitekoinen mysli soveltuu useimpiin ruokavalioihin huolehtien annoksen säätämisestä ylipainoisilla, diabeetikoilla ja hypertriglyseridemiapotilailla. Sitä ei suositella keliakiassa, mutta ei laktoosi -intoleranssissa; kasvissyöjät ja vegaanit sallivat sen.
Keskimääräinen annos on noin 25-40 g (105-165 kcal).
