ZONE DIET proteiinikeksit maapähkinöillä ja kauralla

Tässä olemme jälleen osiossa "reseptit urheilijoille". Jos etsit proteiinipitoisia keksejä ja olet intohimoinen ruoanlaittoon tai haluat kokeilla käsiäsi proteiinilisän muodostamisessa, tämä resepti kuuluu käsin. Tänään haluan saada teidät valmistamaan hienoja proteiinipaloja, jotka on valmistettu maapähkinöistä ja kaurasta ja jotka on rikastettu hasselpähkinän makuisilla heraproteiineilla. Näillä proteiinikekseillä on toimivuuden lisäksi herkullinen maku: sinun tarvitsee vain luottaa minuun ja kokeilla tätä yksinkertaista reseptiä kotona.

Video reseptistä

Onko videon toistamisessa ongelmia? Lataa video uudelleen youtubesta.

Reseptin henkilökortti

• 275 KCal kaloreita annosta kohden

• Ainesosat

  • Noin 80 g munanvalkuaista
  • 40 g maapähkinöitä
  • 50 g kaurahiutaleita
  • 40 g fruktoosia
  • 10 g inuliinia
  • 5 g soijalesitiiniä
  • 40 g heraproteiinia

  Tarvittavat materiaalit

  • Sähkövatkain valkuaisten vatkaamiseen
  • Sac à poche
  • Leivinpaperi
  • Valutuspannu (leivinpelti)
  • Sekoitin sekoittaa kaiken
  • Puiset lusikka- tai tikkari -ruukut
  • Teräs lusikka

  Valmistautuminen

  1. Valmista ensin kaurapuuro hiutaleista alkaen: laita kaurahiutaleet sekoittimeen ja sekoita ne hienoksi.
  2. Valmista siis maapähkinät: kuorimisen jälkeen sekoita ne sekoittimessa lisäämällä lusikallinen fruktoosia.

  Miksi lisätä fruktoosia?
  Tämä on tärkeää välttää, että kuivattujen hedelmien öljystä muodostuu paakkuinen ja tiivis massa.

  3. Vatkaa kaksi valkuaista sähkövatkaimessa kovaksi vaahdoksi. Lisää hitaasti fruktoosia, pienennä koneen nopeutta välttääksesi valkuaisten poistamisen.
  4. Poista sitten sähkövatkakset ja yhdistä hitaasti kaikki muut ainekset, kuten kaurajauhot, hienonnetut maapähkinät, heraproteiinit, inuliini ja lesitiini. Sekoita puulusikalla alhaalta ylöspäin.
  5. Valmista leivinpaperilla vuorattu uunivuoka.
  6. Siirrä saatu vaahtoava seos leivonnaispussiin ja muodosta leivinpaperille monia noin 8 cm pitkiä tikkuja.
  7. Paista 180 ° C: ssa 5–6 minuuttia välttääksesi niiden liian ruskeutumista. Odota, kunnes keksit ovat jäähtyneet.

  Alicen kommentti - PersonalCooker

  Vyöhykkeen ruokavaliossa jokaisen aterian on aina sisällettävä kaikki ravintoaineet (hiilihydraatit, rasvat ja proteiinit), jotta ruokavaliosta saatavan kalorien kokonaismäärän tulisi olla peräisin seuraavista:
  1. 40% hiilihydraatteja
  2. 30% proteiinia
  3. 30% rasvaa
  Siksi kun saamme ravinteita suhteellisella ja tasapainoisella tavalla, voimme hyötyä poikkeuksellisista eduista, koska:
  1. Organismin toiminnot tarkistetaan
  2. Erinomainen tasapaino saavutetaan
  3. Hormonaaliset vasteet on mahdollista määrittää (koska hormonien perusteella vyöhykkeen ruokavalion luoja Barry Searsin mukaan kaikkia organismin toimintoja hallitaan)
  Muistakaamme, että ruoka on tärkein ja tehokkain luonnollinen lääke, joka ihmisellä on käytettävissään: yritämme siksi hyödyntää ruoan tarjoamat edut.

  Ravintoarvot ja terveyskommentti reseptistä

  Tämä Zone-ruokavalio-keksiresepti ottaa huomioon tunnetun ravitsemuksellisen jakautumisen: 40% hiilihydraatteja, 30% proteiineja ja 30% lipidejä, Barry Searsin kehittämä ja popularisoima. Vaikka maapähkinä- ja kaurakeksit eivät sisälly alkuperäiseen Zone -hankkeeseen, ne sopivat täydellisesti edellä mainitun ruokailutavan äskettäisiin muutoksiin. Ne sisältävät jopa monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, mutta ne ovat kaikkien edellä mainittujen yleisten käyttöaiheiden ja ravinteiden hajoamisen mukaisia. Jokainen ZONE DIET -proteiinikeksi, jossa on maapähkinöitä ja kauraa, painaa noin 12,5 g RAW ja noin 9,5 g kypsennettynä; perustuu siihen, mitä mainitaan kuuluisassa ruokailutyylissä, jokainen keksi edustaa noin ½ lohkoa ZONE DIET -tilaa, joten 1 BLOCKin saamiseksi tarvitaan 2 ZONE DIET -proteiinikeksiä, joissa on maapähkinöitä ja kauraa.