Kukapa meistä ei olisi nauttinut katsellessaan maissisydämiä potissa muuttuessaan popcorniksi? Muistan, että olin ihastunut tuosta rätinästä, siihen asti, etten vastustanut kauneimman kauniin kannen avaamista! Jätän sinun itsesi kuvitella popcornia hajallaan koko keittiössä! Joten tänään haluaisin kokea tämän hetken uudelleen, mutta valmistella makean ja värikkään version klassisesta popcornista!
Video reseptistä
Onko videon toistamisessa ongelmia? Lataa video uudelleen youtubesta.
Reseptin henkilökortti
- 202 KCal kaloreita annosta kohden
-
Ainesosat
- 150 g maissisydämiä
- 50 g sokeria
- 2 rkl ekstra -neitsytoliiviöljyä
- Muutama tippa sinistä väriainetta
- Muutama tippa punaista väriainetta
- 1 ripaus suolaa
Tarvittavat materiaalit
- Korkea vuoka kannella
- Kulho
- Puulusikka
Valmistautuminen
- Kaada ruokalusikallinen öljyä kattilaan (mieluiten tarttumaton tai kivi). Kun se on kuumaa, lisää osa maissinsiemeniä ja muutama tippa elintarvikeväriä.
Tiesitkö että ...
Tuotteen paremman jakautumisen vuoksi on suositeltavaa käyttää nestemäistä väriainetta pisaroina. Voidaan käyttää myös geeli- tai jauheväriaineita: näissä tapauksissa on suositeltavaa liuottaa väriaine ruokalusikalliseen vettä ennen sen lisäämistä maissiin.- Sulje kattila kannella ja pidä korkea liekki 2-3 minuuttia, liikuttamalla kattilaa usein. Maissin ytimet alkavat räjähtää hetkessä: älä avaa kantta!
- Siirrä popcorn kulhoon, lisää sokeria ja suolaa maun mukaan.
- Toista sama toimenpide jäljellä olevilla maissisydämillä eri väriaineilla.
- Sekoita popcornit kulhoon ja tarjoile.
Alicen kommentti - PersonalCooker
Olisitko koskaan kuvitellut värikkäitä popcorneja? Valmista ne yhdessä lastesi kanssa: muutama päivä sitten veljenpoikani Gioele ja minulla oli hauskaa katsella heidän rätinään! Lasten kanssa kokkaaminen on aina ilo!
Kokeile myös Amaranth Pop Cornsia!Ravintoarvot ja terveyskommentti reseptistä
Sweet and Colored Pop Corns ovat välipaloja, joita nautitaan satunnaisesti. Niillä on melko korkea energia -arvo, vaikka painon ja tilavuuden suhde olisi erittäin edullinen. Kalorit saadaan pääasiassa hiilihydraateista, joita seuraa lipidit ja lopulta proteiinit; kuitua on läsnä, mutta kolesterolia ei. Se ei ole kovin sopiva diabeetikoille, hypertriglyseridemikoille ja ylipainoisille. Makean ja värillisen pop -maissin keskimääräinen annos on 50 g (100 kcal).
