Toimittaja: tohtori Francesco Casillo
Kardiovaskulaaristen riskiparametrien paraneminen CR -ryhmässä (CR = hiilihydraattirajoitettu = ruokavalio, jossa on vähän hiilihydraatteja) on riippumaton kalorien vähentämisestä, siis painonpudotuksesta. Lisäksi CR -ryhmän edelleen paraneminen näissä parametreissa, raportoitu painonpudotuksen jälkeen, ei ole merkittävä, mutta silti korkeampi kuin LF -ryhmä (LF = LOW FAT = vähärasvainen ruokavalio).
LF -ryhmässä sydän- ja verisuoniparametrit paranevat vasta kalorien vähentämisellä saadun laihtumisen jälkeen, mutta näillä markkereilla viime viikolla raportoidut positiiviset tulokset pysyvät alhaisempina kuin CR -ryhmän raportoimat tulokset ennen laihtumista ja laihtumisen jälkeen. Toisaalta HDL -seerumin taso todella huononee (siis laskee) LF -ryhmässä ennen kalorien vähenemistä, luultavasti johtuen siitä, että HDL -taso, jonka kanssa HDL -taso on käänteisessä korrelaatiossa, aiheuttaa negatiivisia vaikutuksia siihen.
Lisäksi on korostettava, että kalorien väheneminen on myös vastuussa absoluuttisen hiilihydraattikiintiön (hiilihydraatti gramma) pienenemisestä, myös LF -ryhmässä, mikä on keskeinen tekijä riskitekijöiden parantamisessa, kuten CR -ryhmässä havaittiin. Tämä saa meidät spekuloimaan, että todellinen parannus riskitekijöissä LF -ryhmässä ei koostu kalorien vähenemisestä johtuvasta painonpudotuksesta, vaan hiilivajeen väistämättömästä vähenemisestä, joka johtuu kalorivajeesta.
Siksi, jos kokeellisen kontekstin kokonaiskuvaa (ruokavalion koostumus, kalorien väheneminen, painonpudotus ja niiden syy -yhteisvaikutusten dynamiikka) ei arvioida huolellisesti, kehon paino toimii harhaanjohtavana muuttujana ilmeisenä syynä valtimoiden dyslipidemian paranemiseen. sen ilmeneminen itsessään, jonka suhteen se todellisuudessa on vain yhteisvaikutus eikä suora syy-seuraus.
Tämä huomio perustuu kahden keskeisen kohdan havaintoon:
kalorien leikkaus määritti riskiparametrien perusteella suuremmat suhteelliset vaihtelut LF -ryhmässä verrattuna CR -ryhmään, koska jälkimmäisessä veren lipidiarvot olivat jo parantuneet jyrkästi vasteen ennen kalorien vähentämistä, kun taas LF -ryhmässä uusi elementti on absoluuttinen hiilihydraattien väheneminen, joka johtuu kalorien vähenemisestä.
Jos painonpudotus olisi ollut syynä paranemiseen, se olisi johtanut samanlaisiin seurauksiin molemmissa ryhmissä tai joka tapauksessa CR -ryhmä ei olisi löytänyt merkittäviä parannuksia merkkeihin ennen kalorien vähentämistä ja laihtumista.
Kaikkien tapauksen arviointien lopussa veren lipiditaso näyttää olevan insuliinitasojen manipuloinnin funktio eikä itse ravinnon sisältämä lipidien saanti. Ja tarkemmin sanottuna CR -ryhmän havaitut positiiviset vaikutukset ovat vastaus alhainen insuliinipitoisuus.
Seuraavan kerran, kun lääkäri - tai kuka hän on - yrittää kääntää jaloja aikomuksiasi "omaksua proteiinipitoisen ruokavalion korostamalla sen mahdollisia kielteisiä vaikutuksia eri näkökohtiin, joista he nauttivat" perusteetonta "kritiikkiä (ottaen huomioon viimeaikaiset tieteelliset todisteet) sen sijaan, että se kumoaa sen), ja sitten alistut vanhentuneen ruokapyramidin suosituksiin, vastaat siihen, että ensimmäisessä suluissa annetut elintarvikeprioriteetit ovat syy raskauden lisääntymiseen ja sydän- ja verisuonitautien riskimarkkereiden pahenemiseen ja tässä mielessä taipuvaisempaa korreloimaan sen "Danten ahmatin ympyrään" sekä samanlaisten ruokailutottumusten että "kirottujen" seurausten vuoksi hänen terveydentilalleen ja kärjen kapeuteen - johon proteiini- ja lipidilähteet kuuluvat (eikä sitä makeisiin) - edustaa pitkäikäisten vähäistä prosenttiosuutta suhteessa teollisuusmaihin ja kuntosalien tai kuntokeskusten kävijöiden raportoima menestyneiden uhrien prosenttiosuus tyydyttävien fyysisten ja esteettisten tulosten saavuttamisesta.
Muut artikkelit aiheesta "Vähärasvainen ruokavalio ja sydän- ja verisuoniriski"
- Ateroskleroosin ehkäisy: hypolipidinen, hypokalorinen hyperglucidinen ruokavalio VS hyperlipidinen, hypoglucidic, hypokalorinen ruokavalio
- Rasvat, terveys ja ateroskleroosi
- Aterogeneesi, aterogeneesiprosessi
- Hypoglukidisen, hyperlipidisen, vähäkalorisen ruokavalion vaikutukset sydän- ja verisuonitautien ehkäisyyn
- Rasvat, ruokavalio ja ateroskleroosin ehkäisy
- Rasvat ja terveys: johtopäätökset
