Mantelit: ravitsemus ja ruokavalio

Katso video

• Katso video youtubesta

), noin 10 m korkea kasvi, joka kuuluu Rosaceae -perheeseen.
Mantelipuu tuottaa soikeita hedelmiä, joiden muoto on soikea ja puristettu, ja jotka ovat täysin kypsiä, vapauttavat pitkänomaisen kiven (puumainen endokarp), joka oli aiemmin sisältynyt selluun (mesokarpiin). niissä on yksi tai kaksi makeaa öljysiementä: mantelit.
"Manteli" on myös termi, jota käytetään osoittamaan kaikki siemenet, joilla on samat ominaisuudet (persikka, aprikoosi, kirsikka jne.).