Lakritsi, eli Glycyrrhiza glabra, Leguminosae -kasvi, jota viljellään Italiassa, Turkissa, Espanjassa ja Kreikassa ja jonka juuria ja stoloneja (varret) käytetään. Lääke kuivataan telineissä yleensä 15-20 cm: n palasina; siinä on kuori, jolle on ominaista ilmeiset arvet, toissijaisten juurien jättämät, jotka on poistettava ja jättävät keltaisia jälkiä, ja keltainen on sisäosa. Lakritsi on lääke, jolla on aluksi erittäin makea ja erityisen voimakas maku, jonka määrittää saponiiniglysyrritsiini, erityisesti aglykoni. Tämän triterpeenimolekyylin makean maun määrittäminen on nimenomaan useiden kemiallisten toimintojen yhdistelmä, jotka vaikuttavat toisiinsa erityisesti kielen ja leuan reseptoreilla. Lakritsin makeaa makua käytetään yrttilääketieteessä yrttiteetä makeuttamaan ja tekemään niistä maukkaampia. Tämä ominaisuus on erittäin mielenkiintoinen, koska sen avulla voit makeuttaa tuotteita ja yrttiteetä jopa diabeetikoille, joilla on vaikeuksia ottaa makeutusaineita sokerimuodossa. Lakritsia käytetään siis yrttien alalla yksinkertaisena aromiaineena; glysyrritsiinillä on kuitenkin myös muita ominaisuuksia: haavaumienvastainen (suojaa mahalaukun limakalvoja tulehduksilta ja estää haavaumien puhkeamisen) ja yskänlääke. Lakritsiongelma liittyy aina saponiineihin, jotka samanaikaisesti aiheuttavat suolaliuoksen tyyppisen dekompensaation, erityisesti niillä ihmisillä, jotka käyttävät ja kuluttavat lakritsia laajasti, tai päinvastoin, joilla on jo paineen dekompensaatio ja jotka käyttävät tätä lääkettä. Hydrosuola -tasapaino määrittää verenpaineen vakauden tai muuttu- vuuden yksinkertaisesti osmoottisen mekanismin avulla; erityisesti lakritsi suosii kaliumin poistumista ja verenpaineen nousua, minkä vuoksi verenpainepotilailla lakritsin antaminen kasviperäisten tuotteiden kautta on aina ja aina mitattava. Lakritsi sisältää myös flavonoideja, joilla voi olla choleretic- ja cholagogue -ominaisuuksia, jotka viittaavat maksan toimintaan ja pääasiassa sappirakkoon; ne viittaavat erityisesti sapen erityksen kapasiteettiin sapen määrän mukaan ja sapen erityksen kapasiteettiin koko sappirakon ympäröivän lihaksen supistuvuuden suhteen. Lakritsalla on myös lievästi laksatiivisia ominaisuuksia, jotka liittyvät saponiineja suoliston tunikassa.
Muita artikkeleita aiheesta "Lakritsi - glysyrritsiini"
- Saponiinit
- Farmakognosia
- Hevoskastanja ja muratti vahvistavat hiussuonia