Mikä on immuunravinto?
'Immunovalvonta tai farmakologinen ravitsemus on termi, joka osoittaa tiettyjen ravintoaineiden täydentävän antamisen, joka kykenee moduloimaan tulehdusreaktiota ja lisäämään kohteen immuunivastetta."(Tohtori Eliana Siciliano, freelance).
Immunon ravitsemuksen hyödyllisyys
Immunovalvonta voi osaltaan vähentää merkittävästi akuutin leikkauksen jälkeisen tulehduksen komplikaatioihin liittyviä riskejä. Leikkaus (onkologiassa, traumatologiassa jne.) Määrittää usein HYPERmetabolic - CATABOLIC -vasteen, joka vastaa:
- Painonpudotus
- Vähentää lihasmassaa ja sävyä
- Heikentynyt immuunijärjestelmä
- Paranemisprosessien hidastaminen
- Vaikeus vieroittaa mekaanisesta hengityksestä (kun sitä käytetään)
- Lisääntynyt infektioriski
- Pahimmassa tapauksessa monielinten dekompensaatio ja lisääntynyt kuolleisuusriski.
Tällaisissa tapauksissa pelkästään ENTERAL -reitin sisältämien ravinteiden MINIMAALINEN antaminen pystyy estämään suoliston villin atrofian ja limakalvon atrofian, lisäämään suoliston immuuniesteen ja vähentämään bakteerien siirtymistä. Muistutamme kuitenkin, että RIITTÄVÄ (eikä vähäinen) ravitsemustuki voi estää sekä aliravitsemuksen että erilaiset vaikutukset immuunijärjestelmään.
Immunoravitsemus syntyi näiden olettamusten perusteella ja sen tavoitteena on optimoida organismin omat resurssit.
Immunoravinteiden molekyylit - immunonutrients
"Immuunravitsemuksessa hyödyllisimmät ja käytetyt molekyylit ovat:
- L-arginiini
- L-glutamiini (aminohappo)
- Omega3 -rasvahapot (ω3 - välttämätön rasvahappo)
- Nukleotidit
- Tauriini (aminohappo)
- Tokoferolit (E -vitamiini)
- Inuliini ja frukto-oligosakkaridit (FOS-vesiliukoinen ravintokuitu)
Arginiinilla on stimuloiva vaikutus joidenkin hormonien, mukaan lukien somatotropiini [GH], eritykseen, ja tämä pätee (ja on osoitettu) erityisesti uhmatuille ja / tai monitraumatisoituneille. Se on myös typpioksidin (NO) edeltäjä ja auttaa tehostamaan T -lymfosyyttien ja makrofagien (valkosolujen) aktivoitumista.
Glutamiini muodostaa lukuisten toimintojensa joukossa 60-70% enterosyyttien (suolen limakalvon solujen) käyttämästä energiasta, ja sillä on "ensisijainen vaikutus" lymfosyyttien ja makrofagien aktivaatioon. sairaalahoidon ajat.
Tauriini on johdettu aminohappo, joka edistää osmoottisen tasapainon säätelyä, kalsiumin solunsisäistä homeostaasia, solukalvojen koostumusta ja vakauttamista, antioksidanttisuojausta, verensokerin säätelyä jne. Sen antaminen mahdollistaa verihiutaleiden, punasolujen (punasolut), granulosyyttien (valkosolut) ja lymfosyyttien normaalien pitoisuuksien ylläpitämisen.
Ω3-rasvahapot ovat tyypillisesti tulehdusta ehkäiseviä; ne vaikuttavat myös lipidien aineenvaihduntaan, mikä edistää HDL: n nousua ja LDL: n ja triglyseridien vähenemistä.Ne vaikuttavat myös positiivisesti verenpaineen laskuun ja immuunivasteeseen, eikä niillä ole sivuvaikutuksia.
FOS suosii oikean suolen bakteeriflooran valintaa, lyhentää ruoan siirtoaikaa, säätelee glukoosin imeytymistä ja alentaa kolesterolia; ei vähiten, ne edistävät suoliston lihasten eheyttä.
Immunovalvonta: kyllä vai ei?
Yhteenvetona voidaan todeta, että vaikka immunologisen ravitsemuksen terapeuttiset vaikutukset on tähän mennessä osoitettu, tätä ravitsemuskäytäntöä on edelleen vähän käytetty lääkäreiden keskuudessa ja sairaalarakenteissa. On selvää, että immuuniravitsemuksella on myös hyvin tarkat rajat:
- On mahdollista saada merkittävä etu, kunhan perustarpeet ravitsemus täytetään ensin
- Ei ole suositeltavaa antaa immunonutrientteja erottamattomasti, ja jokaisella tapauksella tulee olla erillinen formulaatio.
Nämä ovat toissijaisia näkökohtia, ja niitä voidaan helposti hallita erikoistuneen ammattilaisen puuttumisella, joka on välttämätön hahmo kliinisessä ravitsemuksessa ja olennainen osa lääketieteellistä hoitoa.
Bibliografia:
- Kansallisen ravitsemusterapeuttiyhdistyksen (ANDID) lehti - 21. vuosi, kuudes numero, kahden kuukauden välein 6. kuukausi 2011 - sivu 25:28.
