E155 - RUSKEA HT tai SUKLAATTI RUSKEA (C.I. 20285)
Ruskea HT on synteettistä alkuperää oleva ruskea atsoväri.
Tämä väriaine voi sisältyä pääasiassa leipomo- ja leivonnaistuotteisiin.
Se voi aiheuttaa hyperaktiivisuuden, astman, nuhan, nokkosihottuman ja unettomuuden reaktioita; lisäksi, jos sitä esiintyy suurina pitoisuuksina, se voi aiheuttaa mahdollisen sedimentaation munuaisissa ja imukudoksessa. Yhdessä bentsoaattien kanssa se voi aiheuttaa lasten yliaktiivisuutta.
Joidenkin tutkijoiden mukaan se voi olla karsinogeeninen.
ADI -ANNOS: /
