Ottaen huomioon edellisen "vesikakku" -reseptini menestyksen, päätin tarjota sinulle vaihtoehtoisen version: erittäin nopea ja kirjava täysjyvä munkki suklaalla. Tämä jälkiruoka on täydellinen valmistaa, kun sinulla on vähän aikaa ja hyvin vähän ainesosia ruokakomeroissa Tuo vesi, täysjyväjauho, kaakao ja ruokosokeri!
Video reseptistä
Onko videon toistamisessa ongelmia? Lataa video uudelleen youtubesta.
Reseptin henkilökortti
- 277 KCal kaloreita annosta kohden
-
Ainesosat
- 120 g täysjyväjauhoja
- 1 pullo vanilja- tai rommimaustetta
- 1 ripaus ruokasoodaa
- 5 g leivinjauhetta
- 1 ripaus suolaa
- 50 ml maissiöljyä
- 150 + 50 ml vettä
- 90 g ruskeaa sokeria
- 120 g fruminaa
- 30 g katkeraa kaakaota
Tarvittavat materiaalit
- Donitsimuotti, jonka halkaisija on 20 cm
- Kulhot
- Seula
- Vaaka painaa ruokaa
- Puulusikka
Valmistautuminen
- Kuumenna uuni 160 ° C: seen (tuuletettu).
- Kerää kulhoon täysjyväjauhot ja vehnätärkkelys. Lisää ruskea sokeri, suola ja hiiva yhdessä ripauksen ruokasoodaa kanssa.
Tiesitkö että
Vehnätärkkelyksen vaihtoehtona voidaan käyttää maissitärkkelystä tai riisitärkkelystä, ja tämä donitsi voidaan valmistaa myös muunlaisista jauhoista (esim. Speltti).
Ruokasooda yhdessä leivinjauheen kanssa on hyödyllistä makeisten pehmentämiseksi.- Lisää keskelle 150 ml vettä, siemenöljyä ja makua maun mukaan (esim. Rommia, vaniljaa tai mantelipulloa).
- Kaada puolet seoksesta toiseen kulhoon, lisää sitten siivilöity katkera kaakao ja sekoita vielä 50 ml: aan vettä.
- Kaada nämä kaksi seosta 20 cm: n halkaisijaltaan olevaan donitsimuottiin ja varmista, että valkoinen sekoitetaan kaakaon kanssa marmoroidun vaikutuksen aikaansaamiseksi.
Vaihtoehtoinen idea
Halukkaat voivat valmistaa saman taikinan muffinssien valmistamiseksi: tässä tapauksessa on suositeltavaa kaataa seos sopiviin kuppeihin vuorotellen kaakao -osan kanssa neutraalin taikinan kanssa.- Paista marmoroitu munkki 160 ° C: ssa noin 30-35 minuuttia: on suositeltavaa suorittaa hammastikku testi ennen kuin otat kakun uunista.
- Ota uunista, anna jäähtyä ja tarjoile hillon kanssa haluamallasi tavalla.
Alicen kommentti - PersonalCooker
Erittäin nopea resepti, jonka avulla voimme poistaa makean halun ilman katumusta! Vesimarmorinen munkki on täydellinen aamiaiseksi, ihanteellinen kastettaessa teetä tai kahvia!Ravintoarvot ja terveyskommentti reseptistä
Täysjyvä donitsi "Acqua Velocissiman" kanssa on ruoka, joka kuuluu jälkiruokaryhmään.
Sillä on melko merkittävä energiansaanti, pääasiassa hiilihydraatteja, joita seuraavat lipidit ja lopulta proteiinit. Hiilihydraatit ovat pääasiassa monimutkaisia, monityydyttymättömiä rasvahappoja ja peptidejä, joilla on keskimääräinen biologinen arvo.
Kolesterolia ei ole ja kuituja on runsaasti.
Koko vehnävesi -donitsi ei ole sopiva ruokavalio ylipainoa, tyypin 2 diabetesta ja hypertriglyseridemiaa vastaan.
Toisaalta se sopii ruokavalioon laktoosi -intoleranssia vastaan, mutta ei keliakiaan, vaan se voi olla osa kasvissyöjien ja vegaanien ruokavalio -ohjelmaa.
Aamiaisruoana tarjoillaan keskimäärin 40-50 g (110-140 kcal).
