Tänään tuomme värit pöydälle näillä rapeilla ja todella herkullisilla vihanneslihapullilla. Ne paistetaan uunissa täysin ilman öljyä, ja ne sopivat myös keliaaleille, koska ne on valmistettu ilman korppujauhoja: ne ovat täydellisiä maukkaille ja kevyille illallisille mausta tinkimättä.
Reseptin henkilökortti
- 130,5 Kcal Kaloreita annosta kohti
-
Ainesosat
- 100 gr porkkanaa
- 100 gr perunoita
- 150 gr kesäkurpitsaa
- 150 gr vihreää parsaa
- 150 gr maissihiutaleita
- 1 muna
- 1 muna
- 100 gr tuoretta ricotta
- 50 gr raastettua parmesanjuustoa
- 50 gr raastettua parmesanjuustoa
- suolaa maun mukaan
- pippuria maun mukaan
- basilikaa maun mukaan
Tarvittavat materiaalit
- Kattila höyrytykseen
- Kulho
- Pöytä lusikka
- Leivonnaiset
- Leivinpaperi
- Uunipelti
- Vihanneksen kuorija
Valmistautuminen
- Ensinnäkin omistaudu vihannesten puhdistamiseen.
- Kuori vihannekset pesun jälkeen, kuori porkkanat ja perunat ja leikkaa ne sitten pieniksi paloiksi.
- Kuori parsa, poista kovempi pää ja hanki paloja.
- Rastita kesäkurpitsat ja leikkaa ne paloiksi.
.jpg)
