Barf on lyhenne englanninkielisestä sanamuodosta Luut ja raaka ruoka (luut ja raaka ruoka), Debra Trippin keksimä.
Barf -ruokavalio kuuluu tähän luokkaan Raaka ruokinta (Raw Food) ja perustuu valikoimaan sellaisia ei-keitettyjä elintarvikkeita, jotka sisältävät "fysiologisen" määrän viidennen neljänneksen (luut ja sisäelimet).
Erityisesti barf -ruokavalio koostuu:
- 60-80% luista, joissa on lihaa (liha enintään 50%), esimerkiksi kanan kaula, ruho, siivet ja jalat.
- 20-40% hedelmistä ja vihanneksista, muista eläimenosista, lihasta, munista ja maitotuotteista.
Viitaten eläinlääkärin ravitsemukseen, tämä ero on käsitteellisesti väärä.
"Eläimen on itse valittava, mitä syödä tai hävittää, riippumatta elintarvike- ja eläinlääkintäalan ympärillä olevista taloudellisista eduista".
Älkäämme myöskään unohtako, että lihansyöjät ovat kehittyneet sulattamaan kaikki eläinkudokset (tietysti oikeassa suhteessa).
Luonnonvaraiset petoeläimet (kuten kissat ja koirat), erityisesti pienet tai keskikokoiset, eivät jätä jäännöksiä tai tekevät niin vain vähän. Syitä on kaksi:
- Koska ruokaa on niukasti saatavilla, ne optimoivat aina suhteen "metsästykseen käytetty energia / saalistuksella hankittu energia".
- Jäännökset korreloivat vain liiallisen aterian koon kanssa. Luonnossa tätä ei tapahdu lähes koskaan, koska suuren saaliin metsästykseen liittyy aina lisääntynyt loukkaantumisriski. Lisäksi jääneet ruoat menevät hukkaan ja muut eläimet varastavat ne usein. Yksinäiset metsästäjät kohtelevat valinnan mukaan monia pieniä uhreja yhden suuren uhrin sijaan. Ryhmät voivat käyttäytyä päinvastoin.
Lyhyesti sanottuna, viidennen vuosineljänneksen katsotaan olevan oikeassa määrin olennainen osa metsästävien nisäkkäiden ruokavaliota.
