Peruslähtökohta
Tupakoinnin lopettamisen luovuttamaton merkitys
Ennen kuin analysoidaan ruokavalioiden ja lisäravinteiden suojaavaa hyödyllisyyttä tupakoinnin haittoja vastaan, on tehtävä lähtökohta.
Ei ole olemassa mitään ruokavaliota, lääkkeitä tai lisäravinteita, jotka voisivat tarjota täydellisen suojan tupakoinnin haitoilta.
Ainoa tehokas ja aina suositeltava strategia suojautua tupakoinnin haitoilta on tupakoinnin lopettaminen.
Tämä lähtökohta on vähintäänkin olennainen, koska joidenkin tutkimusten mukaan tupakoitsijat, jotka käyttävät säännöllisesti monivitamiinilisää, tuntevat olevansa jotenkin enemmän suojattuja tupakoinnin vahingoilta; Tämän seurauksena ne vähentävät sitoutumista tupakoinnin lopettamiseen ja kuluttavat enemmän savukkeita.
Tällainen asenne pyrkii mitätöimään kaikki (hypoteettiset) edut, joita "tupakoinnin vastaisten lisäravinteiden" säännöllinen saaminen tarjoaa, ja huonontaa tupakoitsijan terveyttä sen sijaan, että parantaisi sitä.
Jos näiden tuotteiden saannista tulee myös tarkoituksenmukaista vähentää sitoutumista hedelmien ja vihannesten kulutukseen, on selvää, että - vaikkakin välillisesti - niiden saanti vahingoittaa erityisesti tupakoitsijan terveyttä.
Eli yhteenvetona:
- Ensinnäkin on lopetettava tupakointi; hoitava lääkäri voi antaa yleiskuvan tehokkaimmista strategioista tältä osin ja auttaa potilasta tupakoinnin lopettamisen (usein vaikealla) tiellä;
- Jos et pysty lopettamaan tupakointia, on vielä tärkeämpää yrittää huolehtia ruokavaliostasi ammattilaisen avulla; tilastot osoittavat, että tupakoitsijat ovat alttiimpia omaksumaan vääriä ruokailutottumuksia, jotka itse asiassa yleensä pahentavat tupakoinnin vahinkoa. savu;
- Jos et pysty optimoimaan ruokavaliotasi ja / tai jos lääkäri tai ravitsemusterapeutti pitää sitä aiheellisena, voidaan harkita monivitamiini- / antioksidanttilisää tai tuotetta, joka on erityisesti suunniteltu tupakoinnin haittoja vastaan.
- Jos päätät ottaa lisäravinteita tupakoinnin haittoja vastaan, muista aina, että:
- näiden tuotteiden tarjoamat hyödyt ovat kyseenalaisia ja joka tapauksessa rajallisia (kaikki tutkimukset eivät ole yksimielisiä niiden hyödyllisyydestä ja joissakin tapauksissa jotkut yksittäiset suuriannoksiset vitamiinit voivat olla vaarallisia);
- Näiden lisäravinteiden nauttiminen ei saa tarjota harhaanjohtavaa suojaa tupakoinnin aiheuttamilta haitoilta; niitä ottavien on otettava huomioon, että hyödyt ovat joka tapauksessa rajalliset ja terveyden suojelemiseksi niiden on ensisijaisesti rajoitettava savustetut savukkeet (tai vielä parempi, lopeta tupakointi kokonaan);
- näiden lisäravinteiden saanti ei saa korvata monipuolisen ja tasapainoisen ruokavalion kulutusta; ennen lisäravinteiden ottamista on tehtävä kaikki kohtuulliset ponnistelut ruokavalion optimoimiseksi.
Ruokavalio tupakoinnin haittoja vastaan
Tupakointi lisää yleensä joidenkin vitamiinien ja antioksidanttien ravitsemustarpeita; erityisesti:
- C-vitamiini: se on arvokkain vitamiini tupakoitsijoille, koska keho kuluttaa sitä tupakansavun kautta vapautuvien vapaiden radikaalien neutraloimiseksi. Ei ole yllättävää, että tupakoitsijat tarvitsevat C-vitamiinia 2-3 kertaa enemmän kuin tupakoimattomat (tupakoitsijoiden tulisi vähintään 200 mg C -vitamiinia päivässä).
C -vitamiinirikkaimmat elintarvikkeet ovat kasviperäisiä; tunnetuimpien ja kulutetuimpien joukossa muistamme appelsiinit, sitruunat, greipit, kiivit, ananas, mansikat, tomaatit, parsakaali, kukkakaali, kaali, kaali ja salaatti.
Ruokavalio, jolle on ominaista vähintään 4 annoksen kauden tuoreiden vihannesten (2 hedelmää ja 2 vihannesta) kulutus päivässä, pystyy keskimäärin tyydyttämään jopa tupakoitsijoiden lisääntyneet C -vitamiinin tarpeet. Lisäksi se toimittaa keholle monia muita vitamiineja, kivennäissuoloja ja polyfenolisia antioksidantteja, joita - kuten C -vitamiinia - elimistö käyttää taistelemaan tupakoinnin vapaita radikaaleja vastaan. - foolihappo: se on toinen tärkeä vitamiini tupakoitsijoille; samanlainen kuin C, sitä löytyy tuoreista kasvisruoista, kuten herneistä, pavuista, tomaateista, appelsiinista ja vihreistä lehtivihanneksista.
C -vitamiinin tapaan valo- ja erityisesti korkeat lämpötilat vaikuttavat negatiivisesti foolihappoon. Tästä syystä on edullista kuluttaa noin puolet päivittäisistä vihannesannoksista raakana; smoothiet ja sentrifugoidut on kulutettava nopeasti valmistuksen jälkeen. - karotenoidit ja E-vitamiini: tärkeitä antioksidanttisen roolinsa vuoksi, ne sisältävät runsaasti punaoransseja vihanneksia (karotenoideja), öljysiemeniä ja niihin liittyviä öljyjä (E-vitamiini).
Kasviöljyjä (esim. Maissi, hasselpähkinä, saksanpähkinä ja vastaavat, trooppisia välttämättä) on silti käytettävä kohtuudella, koska liiallinen kulutus suosii ylipainoa. Huomaa tältä osin, että liiallinen kehon rasva lisää tupakoinnin aiheuttamia vahinkoja ja että tästä syystä tupakoitsijan ruokavalion tulee olla myös raitis ja ilman ylimääräistä; - D -vitamiini: viime vuosina tutkijat ovat kiinnittäneet erityistä huomiota tähän vitamiiniin tunnustamalla yhä tärkeämmän roolin terveydelle. D-vitamiinin hyödyt olisivat merkittäviä myös tupakoitsijoille, koska sillä on anti-inflammatorinen ja suojaava rooli savusta johtuvia keuhkosairauksia vastaan.
Suurin osa D -vitamiinin tarpeista tyydytetään auringossa; maksa- tai munuaissairauksien puuttuessa elimistö pystyy itse syntetisoimaan tarvitsemansa D -vitamiinin itse altistumalla iholle.
Tupakoitsijoille auringonvalo olisi siksi erityisen tärkeää, kunhan se tapahtuu vähitellen, välttäen auringonpolttamaa ja sitä tukee ruokavalio, joka sisältää runsaasti antioksidantteja.
D -vitamiinipitoisten elintarvikkeiden osalta mainitaan joitakin rasvaisia kaloja (lohi, makrilli ja silli), munankeltuainen, maksa, kalaöljyt (erityisesti kalanmaksaöljy) ja keinotekoisesti rikastettuja elintarvikkeita. - omega-3: kala ja kalaöljy ovat myös erittäin tärkeitä omega-3-sarjan välttämättömien rasvahappojen runsaan tarjonnan vuoksi. Nämä ravintoaineet ovat tulehdusta estävän, verenpainetta alentavan ja sydän- ja verisuonitauteja suojaavan aktiivisuutensa vuoksi erittäin tärkeitä ravintoaineita tupakoitsijalle. Niiden riittävä saanti taataan kuluttamalla 2-3 annosta kalaa viikossa ja osittain pähkinöiden ja tiettyjen kasviöljyjen (kuten hampunsiementen) nauttiminen.
Tupakoitsijan ruokavalio on siis samanlainen kuin tavallisesti väestölle suositeltu, vaikka sitä on noudatettava enemmän ja tiukemmin.
Lisäravinteet tupakoinnin vaurioita vastaan
Lähtökohta
Useat tutkimukset ovat varmistaneet joidenkin ravintoaineiden suuremmat tarpeet ja osoittaneet hyödyllisen roolin tupakoitsijoiden terveyden suojelemisessa (itse asiassa on ilmeinen korrelaatio alhaisten plasman antioksidanttitasojen ja tupakoinnin aiheuttamien sairauksien lisääntyneen riskin välillä). yritti ymmärtää, voisiko tietty integraatio edustaa pätevää suojaa tupakoinnin aiheuttamilta vahingoilta.
Kuten logiikka ehdottaa, yksittäisen ravintoaineen eristäminen lukuisista elintarvikkeissa olevista aineista ja sen antaminen yksinään konsentroidussa muodossa voi olla huonosti tehokasta, hyödytöntä tai jopa vaarallista. Elintarvikkeissa olevat vitamiinit ja antioksidantit toimivat yhdessä suojellakseen maailmanlaajuisesti, mitä ei voida katsoa yhdeksi yksittäiseksi ravintoaineeksi.
Esimerkiksi 90-luvun ja 2000-luvun alussa yritettiin arvioida beetakaroteenin ja E-vitamiinin täydentämisen "suojaavaa tehokkuutta" keuhkosyövän ehkäisemisessä; laaja väestötutkimus korosti "E-vitamiinin olennaisesti olematonta tehokkuutta". ja jopa beetakaroteenin mahdollinen kielteinen vaikutus tupakoitsijoihin.
Yleensä useat tutkimukset ovat osoittaneet, että jos ravinteesta on hyötyä tupakoitsijan terveydelle, kun se tulee tasapainoisesta ja monipuolisesta ruokavaliosta, sen oletetaan olevan paljon vähemmän hyötyä, vaikka se olisi peräisin erillisestä ravintolisästä.
Mikä täydennys?
Tupakoinnin haittoja vastaan täydentävän lisäaineen pitäisi tarjota - enemmän kuin yksi ravinteita tiivistetyssä muodossa - sekoitus tupakoitsijan terveydelle hyödyllisiä aineita.
Vitamiinirintamalla sen pitäisi ensinnäkin tarjota oikeat annokset niitä vitamiineja, joiden puutosriski on suurempi; Kuten olemme nähneet, sen pitäisi siksi olla runsas C -vitamiinin lähde, jossa on runsaasti D -vitamiinia, E -vitamiinia, foolihappoa ja B12 -vitamiinia.
Sen pitäisi sitten tarjota kasvisperäistä antioksidanttimatriisia, kuten sitrushedelmiä, lääkekasvi- tai leväuutteita tai sekoitus antioksidantteja (mukaan lukien esimerkiksi resveratroli, lipoiinihappo, N-asetyylikysteiini, melatoniini, polyfenolit ja bioflavonoidit).
Omega -3 -rooli on myös erittäin tärkeä niille, jotka eivät syö riittävästi kalaa.
C- ja D-vitamiinin lisäksi suurin näyttö tupakoitsijoiden mahdollisesta suojaavasta roolista kirjataan N-asetyylikysteiinille, kun otetaan huomioon antioksidantti ja suotuisa rooli hengitysteiden terveydelle (sitä käytetään myös lääketeollisuudessa) joidenkin tupakoitsijoiden yleisempien hengityselinsairauksien, kuten keuhkoahtaumataudin, hoidossa).
Hyvä tupakointi vahingoittaa täydentää pitäisi myös tarjota aineita, jotka voivat jotenkin auttaa lopettamaan tupakoinnin. Näistä melatoniini, tryptofaani, berberiini ja sama n-asetyylikysteiini voivat olla hyödyllisiä (katso myös Luonnolliset lisäravinteet tupakoinnin lopettamiseen).
