Ruokavalio keuhkokuumeelle

Keuhkokuume

Keuhkokuume on keuhkojen tulehduksellinen sairaus, joka vaikuttaa keuhkojen alveoleihin (kaasunvaihdosta vastaavat anatomiset rakenteet).
Yleensä keuhkokuume johtuu virus- tai bakteeri -infektioista (useimmiten Streptococcus pneumoniae); harvemmin se johtuu muista mikro -organismeista, joistakin lääkkeistä tai muista tiloista.

Keuhkokuumeen oireita ovat: yskä, rintakipu, kuume ja hengitysvaikeudet.
Keuhkokuumeen hoito valitaan diagnoosin perusteella tunnistetun taudinaiheuttajan perusteella ja bakteeri -infektion tapauksessa eliittihoito on antibioottityyppistä.

Keuhkokuumeiden kuolleisuus on lähes mitätöity tietyn rokotteen keksinnöllä; mutta kun se esiintyy toissijaisena komplikaationa tai samanaikaisena sairautena, se on edelleen sairaus, joka voi aiheuttaa kuoleman vanhuksilla.

Ruoka Syyt keuhkokuumeeseen

On elintarvikeperäistä keuhkokuumetta tai "aspiraatiokeuhkokuumetta".
Toisin kuin useimmille tartuntataudeille, jotka sisältävät ruokavalion riskitekijänä, tapahtuu, aspiraatiokeuhkokuumeessa oleva ruoka EI sisällä normaalia suurempaa patogeenistä kuormitusta; päinvastoin, joissakin tapauksissa aspiraatiokeuhkokuumeeseen EI liity keuhkokudoksen saastumista.
Näissä hyvin erityisissä keuhkokuumeissa, joita kutsutaan myös "aspiraatioiksi", ruokavalio on vastuussa ruoansulatuskanavan tai mahalaukun pääsemisestä keuhkoputkeen (ruoka tai mahan sisältö).
Imeytyvän materiaalin koostumuksesta riippuen ne voivat kehittyä:

Tarttuva keuhkokuume
Kemiallinen tai syövyttävä keuhkokuume
Kemiallinen tai syövyttävä keuhkokuume tarttuvan päällekkäin.

Ruokavalio voi aiheuttaa keuhkokuumetta seuraavissa tapauksissa:

Hapan regurgitaatio unessa tai sedaatiotilanteissa (esim. Anestesia, romahtaminen alkoholismista tai huumeiden käytöstä jne.)
Enteraalisen ravitsemuksen komplikaatiot tai nasogastric -putki
Vaikea dysfagia, jonka aiheuttaa achalasia (ruokatorven neurologinen hypermotility -sairaus)
Ruoansulatuskanavan refluksi ja yöllinen regurgitaatio (ruokatorven hypomotility -sairaus).

Aspiraatiokeuhkokuumehoidon tarkoituksena on ensinnäkin välttää ruoansulatuskanavan tai mahalaukun kulkeutumista keuhkoihin.
Vaikka regurgitaatio sedaation sattuessa tai putken väärä asento on operaattorista riippuvaisia komplikaatioita, dysfagian aiheuttama ruoansulatus-aspiraatio voidaan välttää seuraavilla tavoilla:

Lääkehoito (kalsiumkanavan salpaajat) achalasiaan
Lääkehoito gastroesofageaaliseen refluksi
Ruokavalio ruokatorven refluksi.

Ruokavalio keuhkokuumeelle

Yleisen keuhkokuumeen tapauksessa painon lasku johtuu usein infektiosta, sitten kuumeesta, kuivumisesta ja ruokahaluttomuudesta.
Ensinnäkin on tärkeää, että keuhkokuumeen ruokavalio on miellyttävä ja helposti sulava, jotta se voi torjua potilaan ruokahaluttomuutta.
Jos kuumetta ja hikoilua esiintyy, varsinkin jos ruoan saanti on vaarassa, keuhkokuumeen ruokavalion on annettava runsaasti vettä (sekä ruoassa että juomissa).
Mitä tulee influenssa- tai vilustumispotilaille tarkoitettuun ruokavalioon, myös keuhkokuumeen ruokavalion tulisi korostaa tiettyjen ravintoaineiden saantia: näiden joukossa: C -vitamiini, D -vitamiini, sinkki, isoflavonit, probiootit ja prebiootit.

C -vitamiini (askorbiinihappo): se on vitamiini, joka osallistuu eniten infektioiden torjuntaan. Se on voimakas antioksidantti ja puolustusmekanismissa se vaikuttaa positiivisesti ennen kaikkea virustartuntoja vastaan.
Ruoat, jotka sisältävät runsaasti askorbiinihappoa, ovat luonteeltaan kasviksia, erityisesti vihannekset ja hedelmät: chili, pippuri, persilja, sitrushedelmät, kiivi, omenat, salaatti, parsakaali, kurpitsa jne.
HUOM. C -vitamiini on lämpölabiili, minkä vuoksi se hajoaa ruoanlaitossa.
D -vitamiini (kalsiferoli): myös taistelussa tartuntatauteja (virus-, bakteeri- ja sienitauteja) vastaan.
Sen puute korreloi suuremman alttiuden kanssa hengitystieinfektioille. Tämä molekyyli tuotetaan pääasiassa iholla UV -säteiden läsnä ollessa; elintarvikkeista D -vitamiinia on eniten kalatuotteissa ja munissa.
Sinkki: Joillakin virusinfektiotyypeillä sinkin täydentäminen on osoittautunut hyödylliseksi sairauden kokonaisajan ja oireiden vakavuuden lyhentämisessä.
Isoflavonit: soijalle, vihanneksille ja hedelmille tyypilliset kasvien antioksidantit. Ne taistelevat vapaiden radikaalien vaikutusta vastaan ja tukevat immuunijärjestelmää tiettyjä infektioita (erityisesti viruksia) vastaan.
Probiootit ja prebiootit: suoliston bakteeriflooran trofian ja immuunijärjestelmän toiminnan välillä on positiivinen korrelaatio. Tästä syystä on suositeltavaa lisätä probioottien (fysiologinen bakteerifloora) ja prebioottien (ravitsemus fysiologiselle bakteerikasvulle) ravitsemuksellista osuutta. Käytännön kannalta on välttämätöntä: vähentää puhdistettuja sokereita, vähentää hydrattuja rasvoja, lisätä kuituja ja kokonaisia elintarvikkeita ja käyttää käymistuotteita (runsaasti laktobakteereja, bifidobakteerit ja eubakteerit).
Tunnetuimmat fermentoidut elintarvikkeet ovat: jogurtti, kefiiri, kirnupiimä, kimchi, miso, kurpitsa, hapankaali, dieettiruoat ja lisäravinteet / lääkkeet.