Arginiini ja typpioksidi endoteelille
Arginiini on osittain välttämätön aminohappo sekä typpioksidin (NO) edeltäjä;
Lisää arginiinia verenpaineen parantamiseksi
Äskettäin julkaistiin tutkimus (yliopiston väitöskirja Francesco Rombolà - ravitsemusterapeutti), jossa keskityttiin "lyhytaikaisen arginiinilisän vaikutukseen". Tutkittu näyte koostui 14 koehenkilöstä, joista 7 terveellistä ja 7 diabeetikko, mutta ilman komplikaatioita; havainnot kestivät 6 kuukautta, joiden aikana operaattorit mittaivat verenpaineen (systolinen ja diastolinen) ja "veren aallon" (kehon asento: selällään, instrumentit: verenpaineen verenpainemittari ja oskillometri sykäyspaineen suonen seinämiin); ne myös toteutettiin l "ravitsemustilan analyysi ja tavalliset verikemiatestit.
Ruokavaliotutkimuksen avulla arvioitiin arginiinin yleinen saanti ruokavalion kanssa ja kehitettiin sitten erityisiä ruokavaliomalleja sen saannin lisäämiseksi. Arginiinirikkaimmat elintarvikkeet, jotka on siksi lisätty ruokavalioon, ovat: pinjansiemenet, helmikanan jalka ilman nahkaa, kananjalka ilman nahkaa, kokonainen kani ja kalkkuna; sopivimmat kypsennysmenetelmät ovat: uunissa, foliossa, höyrytetty, grillattu ja mikroaaltouuni.
Annetut ruokintaohjelmat jaettiin 5 ateriaan, joista 3 pää- ja kaksi välipalaa.
HUOM. Muiden molekyylien (omega -3, polyfenolit, flavonoidit jne.), Jotka voivat häiritä tuloksia muuttavia verenpainetta, pitoisuus pysyi muuttumattomana. Keskimääräinen annos arginiinia oli 8 g / vrk.
Saadut tulokset ovat erinomaisia; terveiden koehenkilöiden näyte havaitsi merkittävän verenpaineen laskun, kun taas pulssipaine (pulssipaine - PP) pysyi ennallaan. Myös diabeetikoilla havaittiin merkittäviä muutoksia: verenpaine laski samoin kuin PP, kun taas makrovaskulaarinen elastisuus lisääntyi.
Tutkimus vahvistaa, että "mutkattomassa" tyypin 2 diabeetikossa on edelleen tietty verisuonikompromissi (vaikuttaa endoteeliin), jota vastaan on mahdollista toimia edistämällä arginiinin saantia. Se lisää ON: n tuotantoa ja suosii siten astioiden joustavuutta ja / tai optimoi verisuonten yhteensopivuus.
HUOM. Arginiinin hyötyosuus ei riipu vain elintarvikkeiden lähteistä vaan myös:
- Arginaasientsyymin määrä suolistossa ja maksasoluissa
- Kuljetuksen estäjien määrä (epäsymmetrinen dimetyylarginiini ja n-monometyyliaginiini).
Tutkimus suuntautui lyhyelle aikavälille, koska muiden tutkimusten tulosten mukaan synteettisen L-arginiinin antaminen vaikuttaa positiivisesti rajoitetun ajan, jonka jälkeen parametrit palaavat alkuperäisille tasoille (Arginaasin nousun vaikutus enterosyyteissä).
Tutkimuksen tärkein näkökohta on epäilemättä sydän- ja verisuonitautien riskin pieneneminen (riippumaton), joka johtuu sykepaineen (PP) parametrien paranemisesta; pelkkä arginiinin antaminen ei riitä palauttamaan endoteelitoimintaa, mutta se voi lisätä ON: n tuotantoa parantamalla verisuonten yhteensopivuutta.
Bibliografia:
- Arginiinilla rikastetun ruokavalion vaikutus verisuonten yhteensopivuuteen; kokeellinen tutkimus terveistä vapaaehtoisista ja diabetespotilaista 2 - Francesco Rombolà - CDL Dietistica - Sienan yliopisto - Journal of the National Dietitians Association (ANDID) - kaksikymmentä toinen vuosi, toinen numero, kahden kuukauden välein 2. kausi 2012 - sivu 6: 9.
