Sweet Cous Cous hedelmiä ja soijajogurttia

Nyt kun lämpö ja lämpö vallitsevat, on myös mukava syödä lounasta tai illallista kesän ja virkistettyjen salaattien kanssa. Bulgur -salaatilla täytetyt korit: kaikki suolaiset ruoat ovat aina erittäin tervetulleita, vaikka ne olisivatkin suhteellisen klassisia. olet "makea vaihtoehto klassisille salaateille, jotka voidaan myös muuttaa täydelliseksi ja ravitsemuksellisesti tasapainoiseksi ruoaksi. Päivän ehdotus on itse asiassa "makea kuskusalaatti, jossa on kauden hedelmiä ja soijajogurttia. Selvitämme heti, mikä se on.

Video reseptistä

Onko videon toistamisessa ongelmia? Lataa video uudelleen youtubesta.

Reseptin henkilökortti

• 101 KCal kaloreita annosta kohden

• Ainesosat

  Hedelmien kuskusille

  • 200 g valmiiksi keitettyä kuskusia
  • 250 g soijajogurttia
  • 30 g manteleita
  • 200 g kiiviä
  • 1 tusina karhunvatukkaa
  • 300 g persikoita
  • Noin 500 g (puoli hedelmää) ananasta
  • 40 g fruktoosia
  • 1 ripaus suolaa
  • 200 ml ananasmehua

  Koristella

  • 1 rkl makeuttamatonta kaakaota
  • muutama mintunlehti

  Tarvittavat materiaalit

  • Kattila kuskusille
  • Paistinpannu hedelmien valkaisuun
  • Veitset ja leikkuulauta hedelmille
  • Vati

  Valmistautuminen

  1. Kuumenna ananasmehu: kun se kiehuu, kaada päälle kuskus, lisää ripaus suolaa ja tasoita pinta lusikan avulla. Peitä kattila kannella ja anna sen levätä, kunnes neste imeytyy.

  Tiesitkö että
  Jotta kuskus kuoritaan helpommin, on suositeltavaa lisätä ruokalusikallinen öljyä suoraan ruoanlaittoon.

  2. Pese kaikki hedelmät huolellisesti: persikat, kiivit ja karhunvatukat.
  3. Jaa ananas kahteen puolikkaaseen poistamatta nippua. Kaivaa hedelmät kaivurilla, mahdollisesti veitsen avulla: ananaskuori toimii "tarjoiluvuoana" kuskusille. Leikkaa ananasmassa viipaleiksi tai ota pieniä palloja kaivurilla.
  4. Leikkaa persikka ensin viipaleiksi, sitten pieniksi paloiksi. Poista kuori kiivistä teelusikalla ja leikkaa massa pieniksi paloiksi.
  5. Kaada osa hedelmistä (mukaan lukien karhunvatukat) pannulle, mahdollisesti lisäämällä fruktoosia, jos hedelmä on hapan.
  6. Kuori kuskus veitsellä ja kaada noin puolet kulhoon. Lisää kylmät hedelmät, sekoita hyvin.
  7. Sekoita loput kuskusista kuumassa hedelmäpannussa: couscous saa miellyttävän vaaleanpunaisen värin.
  8. Tarjoa hedelmä kuskus ananaskuoreen.Saat parhaan esityksen täyttämällä ananan reunat rosé -kuskusilla ja keskellä "kylmää" kuskusia. Viimeistele soijajogurtilla, mieluiten kotitekoisella.
  9. Jos kuskusia on jäljellä, on suositeltavaa valmistaa yksittäisiä kuppeja aina soijajogurtin kanssa.
  10. Ripottele päälle hieman makeuttamatonta kaakaojauhetta ja lisää mintunlehtiä.

  Alicen kommentti - PersonalCooker

  Ja tämä on My-personaltrainerTv: n keittiön viehätys: cous cousin muuttaminen klassisesta ruoasta lihan ja vihannesten kanssa makeiden hedelmäsalaattien tähdeksi. Kokeile tätä ruokaa itse, jotta saat täytteen hedelmistä antioksidantteja, vitamiineja, kuituja ja kivennäisaineita luopumatta jogurtin proteiineista ja kuskusin monimutkaisista hiilihydraateista.

  Ravintoarvot ja terveyskommentti reseptistä

  Sweet Cous Cous, jossa on hedelmiä ja soijajogurttia, on täysin kasvissyöjä, joka sopii myös vegaaniseen ruokavalioon; lisäksi se on kolesteroliton ja vähän tyydyttyneitä rasvoja, ja se sopii hyvin hyperkolesterolemiaa vastaan. Sweet Cous Cous, jossa on hedelmiä ja soijajogurttia, on myös vähäkalorinen valmiste, minkä vuoksi se on helppo sisällyttää laihdutusruokavalioihin ylipainoa ja liikalihavuutta vastaan. Rasvat sisältävät kohtuullisia määriä samoin kuin proteiineja, kun taas " energia tulee monimutkaisista hiilihydraateista. Kuidun määrä on hyvä. Osa Sweet Cous Cousia, jossa on hedelmiä ja soijajogurttia, vastaa arviolta 250-300 g raakaa (250-300 kcal).