Pääsiäisen saapuessa suklaamunia tai -munia ei voi puuttua. Joten ajattelin tarjota sinulle vaihtoehtoisen tavan palvella suklaamunia joutumatta banaalisuuteen. Ja koska hedelmäsalaatti on melkein pakollinen ruokalaji tärkeän aterian lopussa , Päätin yhdistää nämä kaksi: Katsotaanpa resepti hedelmillä täytetyille munille.
Video reseptistä
Onko videon toistamisessa ongelmia? Lataa video uudelleen youtubesta.
Reseptin henkilökortti
- 155 Kcal Kaloreita annosta kohti
-
Ainesosat
Täytetyille munille
- 100 g kreikkalaista jogurttia
- 30 g rypäleitä
- 100 g (5 keskikokoista) suklaamunaa
- 15 g hunajaa
- Käsittelemätön sitruunan kuori ja mehu
- 100 g (1 väliaine) kiiviä
- 30 g (2 keskikokoista) mansikkaa
- 2 viipaletta (noin 50 g) ananasta
Koristella
- Q.b. jauhemaista sokeria
- Noin 30 g vohvelisikaria
Tarvittavat materiaalit
- Leikkuulauta
- Veitsi
- Erikokoisia kulhoja
- Tuo munat
Valmistautuminen
- Valmista hedelmäsalaatti. Kuori kiivi ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Leikkaa ananas kuutioiksi Puhdista mansikat: pese ne kylmässä vedessä, kuivaa, poista varsi ja leikkaa massa pieniksi paloiksi. Pese viinirypäleet ja poista marjat. Jos marjat ovat suuria, leikkaa ne puoliksi tai neljään osaan.
- Sekoita hedelmät ripauksella sitruunaa.
- Sekoita kreikkalainen jogurtti hunajan kanssa ja mausta sitruunankuorella.
- Napauta kevyesti munien korkkia tasossa: halkeama on muodostettava. Poista korkki: 4 astiaa on hankittava.
Oikea ajatus
Välttääksesi munien rikkoutumisen liikaa, voit leikata ne pitkin saumaa mieluiten käyttämällä veistä, jossa on kuuma terä. Näin saadaan 8 puolikuorta (säiliötä). Vaihtoehtoisesti voit seurata suklaakorien reseptiä.- Kaada maustettu kreikkalainen jogurtti jokaiseen munaan ja lisää hedelmäsalaatti. Koristele halutessasi vohvelisikareilla ja tomusokerilla.
- Tarjoile heti.
Alicen kommentti - PersonalCooker
Suklaavankilo tuoreille hedelmille: pidätkö pääsiäisen ideasta? Näin teet kaikki onnelliseksi suurimmasta pienimpään. Ja jos todella haluat uskaltaa, voit korvata kreikkalaisen jogurtin mascarpone -kermalla! keittiössä! Hyvää pääsiäistä!Ravintoarvot ja terveyskommentti reseptistä
Hedelmätäytteiset suklaamunat ovat runsaasti sokeria sisältäviä jälkiruokia. Proteiinin saanti on vähäistä ja lipidipitoisuus melko kohtuullinen. Kolesteroli on alhainen ja kuitupitoinen. Kokonaisenergiansaanti ei ole suurin, mutta rasvahappojen hajoaminen rajoittaa niiden kulutuksen hyperkolesterolemioihin. Hedelmätäytteisten suklaamunien keskimääräinen annos on noin 50 g (80 kcal).
