Karkki vai kepponen? Halloween kolkuttelee ovia ja lapset odottavat innokkaasti haamujen ulvomista ja noitojen huutoja! Levittäkäämme taikuutta ympäri taloa ja kääntäkäämme hedelmistä hauskoja (tai kammottavia, näkökulmastanne riippuen) Halloween -hahmoja!
Video reseptistä
Onko videon toistamisessa ongelmia? Lataa video uudelleen youtubesta.
Reseptin henkilökortti
- 105 KCal kaloreita annosta kohden
-
Ainesosat
6 haamulle
- 300 g (3 keskikokoista) banaania
- 200 g kasvisten kermavaahtoa
- 30 g kookosjauhoa
- 1 rkl suklaakahvipapuja
Käärmeille
- 300 g rypäleitä
- 30 g jauhettua sokeria
- 1-2 tl vettä
- 1 rkl suklaalastuja
6 hedelmäkurpitsaa varten
- 50 g selleriä
- 300 g (6 keskikokoista) mandariinia
Tarvittavat materiaalit
- Sähköinen käsisekoitin
- Leikkuulauta
- Sauvat
- Croissant paperissa tai pussissa
Valmistautuminen
- GHOST BANANASIN VALMISTELU
Vatkaa kerma sähkövatkaimella, kunnes lumi on kiinteää. Kuori banaanit ja leikkaa ne puoliksi. Varta puolet banaanista vartaatikulle ja pyöritä se sitten kermavaahdossa. Ripottele se raastetulle kookospähkinälle ja koristele se suklaakonfetilla (tai kahvipavuilla tai suklaalastuilla) muodostaen haamun silmät ja suun. Jatka samalla tavalla muiden banaanien kanssa. Kiinnitä tikut tukeen tai puolikkaaseen hedelmään (esim. Omena, ananas jne.).
- HEDELMÄKURPUNIEN VALMISTELU
Kuori mandariinit varoen rikkomasta tai avaamasta viipaleita. Leikkaa selleri paloiksi, jätä muutama lehti halutessasi. Aseta sellerin varsi kuoritun mandariinin keskelle. Hedelmät kurpitsat ovat valmiita.
- SNAKEEN VALMISTELU
Pese viinirypäleet ja poista marjat varoen rikkomasta niitä. Kuivaa ne varovasti ja kiillota pehmeällä liinalla. Vaivaa marjat yksitellen vartaatikunaan. Tee vesilasite sekoittamalla tomusokeri muutamaan tippaan vettä: sinun on saatava paksu sakeus. Laita kuorrute croissanttiin ja tee sitten kaksi pistettä rypäleeseen kutakin tikkua varten. Aseta sitten kaksi tippaa suklaata kuorrutteen päälle saadaksesi Halloween -käärmeiden "silmät".
Lisäidea
Halukkaat voivat rikastuttaa hedelmävalikoimaa valmistamalla haamupäärynöitä. Niiden valmistamiseksi kuori päärynät ja tee silmät neilikalla. Keitä päärynöitä 10-15 minuuttia kanelilla maustetussa omenamehussa. Anna omenamehun kuivua suurella liekillä ja rikasta yhdellä tai kahdella ruokalusikallisella mansikkasiirappia ("veren" vaikutuksen aikaansaamiseksi). Päärynät voidaan sitten tarjoilla yksittäisillä lautasilla verenvärisen siirapin kanssa.- Tarjoile kaikki Halloween -hedelmät lautasella.
Alicen kommentti - PersonalCooker
Hedelmien syöminen ei ole koskaan ollut hauskempaa - kaikki lapset rakastavat sitä! Hyvää noidanpäivää kaikille!
Ravintoarvot ja terveyskommentti reseptistä
Hallowen Fruit on ruoka, joka kuuluu jälkiruokaryhmään. Sillä on alhainen tai keskimääräinen kalorien saanti, pääasiassa hiilihydraatteja, joita seuraa lipidit ja lopulta proteiinit. Hiilihydraatit ovat yksinkertaisia (fruktoosi), peptidejä, joilla on alhainen biologinen arvo ja tyydyttymättömiä rasvahappoja.
Kolesterolia ei ole ja kuituja on runsaasti. Hallowen Fruit on sopiva ruoka useimmille ravitsemusjärjestelmille, kunhan ruokavaliossa annokset ovat rajalliset ylipainoa, hyperglykemiaa ja hypertriglyseridemiaa vastaan. Sillä ei ole vasta -aiheita kasvis-, vegaani-, laktoosi- ja gluteeni -intoleransseille.
Hallowen -hedelmien keskimääräinen annos on noin 100 g (105 kcal).