Ja tässä olemme jälleen My-personaltrainerTv: n "toiminnalliset reseptit" -osiossa. Etsimme yksinkertaisia ja hyviä reseptejä, joiden tarkoituksena on parantaa joitain pieniä ihottumia - vaikka ne olisivat fysiologisia - ja luomme yhdessä tänään hyvän reseptin, joka auttaa säätelemään suoliston tasapainoa hieman, joten se on tarkoitettu niille, jotka valittavat suolistosta hieman laiska: näimme yhdessä laksatiivisen kakun reseptin, laksatiiviset kiivihyytelöt ja nyt olen täällä tarjoamassa sinulle laksatiivisia keksejä ilman voita, leseitä, viikunoita ja aprikooseja ja pellavansiemeniä.
Video reseptistä
Onko videon toistamisessa ongelmia? Lataa video uudelleen youtubesta.
Reseptin henkilökortti
- 367 KCal kaloreita annosta kohden
-
Ainesosat
- 40 g kuivattuja aprikooseja
- 80 g (2 keskikokoista) munanvalkuaista
- 1 pullo sitruuna -aromia
- 70 g kauraleseitä
- 40 g kuivattuja viikunoita
- 50 g hasselpähkinäjauhoa
- 1 ripaus suolaa
- 35 g pellavansiemeniä
- 80 g ruskeaa sokeria
Tarvittavat materiaalit
- Sähköinen käsisekoitin
- Iso kulho
- Leikkuulauta ja terävä veitsi kuivattuille hedelmille
- Leivinpaperi
- Uunipelti
- Silppuri hasselpähkinöille
Valmistautuminen
- Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi: valkuaisten vatkaaminen helpottuu, jos ripaus suolaa lisätään.
- Leikkaa kuivatut hedelmät hyvin pieniksi paloiksi. Erittäin terävällä veitsellä.
- Pilko hasselpähkinät monitoimikoneella (voit ostaa myös valmiita hasselpähkinäjauhoja).
- Lisää ruskea sokeri hyvin hitaasti valkuaisiin. Jatka sitten sekoittamalla seos hasselpähkinäjauhon, leseiden ja sitruunan maun kanssa.
Tiesitkö että
Kauralese, toisin kuin vehnälese, on liukoinen kuitu, joka muodostaa kosketuksessa veden kanssa viskoosin aineen, eräänlaisen geelin, joka vangitsee muut aineet sisälle.- Kun "jauheet" ovat hyvin sekoittuneet, lisää aprikoosit ja viikunat pieniksi paloiksi.
Tiesitkö että
Kuivatut viikunat ja kuivatut aprikoosit ovat liukoisen kuidun lähde ja toimivat osmoottisena laksatiivina orgaanisten happojen läsnäolon vuoksi- Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla ja järjestä seos nippuihin: suosittelemme käyttämään pari teelusikallista käytön helpottamiseksi.
- Ripottele kukin taikinapussi muutamalla pellavansiemenellä.
Tiesitkö että
Pellavansiemenissä on runsaasti limaa, erittäin hyödyllistä liukoista kuitua tasapainottamaan suoliston liikkuvuutta.- Paista kuumassa uunissa 180 ° C noin 10-12 minuuttia.
- Anna keksien jäähtyä kokonaan lautasella ennen niiden poistamista
Alicen kommentti - PersonalCooker
Laksatiiviset keksit ovat valmiita. On makeaa, että vaikka se ei ole kaunista, ymmärrän, se on todella hyvä ja ennen kaikkea toimiva: todellinen kuidun lähde. Maalaismainen keksi, joka on ihanteellinen nautittavaksi aamulla yhdessä kupillisen kuumaa teetä.Ravintoarvot ja terveyskommentti reseptistä
Laksatiiviset keksit ilman voita ovat makea ruoka, joka on hyödyllinen suoliston kulun palauttamiseen ummetuksesta kärsivillä henkilöillä. Muista kuitenkin, että vaikka ne eivät sisällä voita, niissä on huomattava määrä rasvaa, joka siemenistä, haaleista, hedelmistä ja leseistä peräisin olevat ovat pääasiassa tyydyttymättömiä ja joilla on sama kaloriarvo kuin tyydyttyneillä, mutta niillä on positiivinen aineenvaihdunta vaikutus. Ravintokuitujen määrä on huomattava, mutta muista, että se ei yksinään riitä aktivoimaan suolistoa uudelleen; keittämisen yhteydessä kuivuneet keksit on saatettava veden tai juoman kanssa, joka on hyödyllistä ravintokuidun osan uudelleenhydratoimiseksi.
