Mikä minua vaivaa jälkiruoan valmistuksessa? Vuoraa vuoka leivinpaperilla (tai rasvalla ja jauhoilla) ennen kuin kaadat "taikinan! Mutta on loistava ratkaisu: unohda leivinpaperi, sakset ja voin voidellut kädet!" Kotitekoisen irrottajan kanssa meillä ei ole enää tämän tyyppisiä ongelmia!
Video reseptistä
Onko videon toistamisessa ongelmia? Lataa video uudelleen youtubesta.
Reseptin henkilökortti
- 637 KCal kaloreita annosta kohden
-
Ainesosat
Annos noin 12-15 keskikokoiselle kakulle
- 50 g riisijauhoa
- 50 ml maissiöljyä
- 40 g voita
Tarvittavat materiaalit
- Upotettava tehosekoitin
- Becker
- Vaaka painaa ruokaa
Valmistautuminen
- Poista tuore voi jääkaapista ja anna sen pehmentyä huoneenlämmössä tunnin ajan tai kunnes se saavuttaa samanlaisen koostumuksen kuin voide.
- Kerää voi huoneenlämmössä dekantterilasiin, lisää riisitärkkelys ja maissiöljy (tai muu siemenöljy). Lisää upotussekoitin ja sekoita kunnes homogeeninen sakeus on saavutettu.
Muutamia muunnelmia
Vaihtoehtona voille voit käyttää hydrattua rasvatonta margariinia tai kookosvoita.
Tässä reseptissä suosittelemme riisitärkkelyksen käyttöä, jotta irrotusaine soveltuisi myös keliakialaisille; kuitenkin myös muita jauhoja voidaan käyttää haluttaessa.- Kerää seos ilmatiiviiseen lasipurkkiin. Säilytä jääkaapissa. Kattiloiden irrotusaine voidaan säilyttää, kunnes voi vanhenee: tästä syystä on suositeltavaa käyttää hyvin tuoretta voita, jolla on pitkä säilyvyysaika.
- Irrotusaine tulee levittää harjalla kaikkien leivontamuotien sisäseiniä pitkin. Seoksen jakautumisen helpottamiseksi on suositeltavaa pitää purkki huoneenlämmössä ennen käyttöä vähintään tunnin ajan.
Alicen kommentti - PersonalCooker
Tämän erityisen irrotusaineen avulla kaikenlaisten kakkujen, piirakoiden ja makeisten valmistaminen on entistä helpompaa ja nopeampaa! Mitä odotat? Kokeile tätä maagista keksintöä nyt ja sano hyvästit leivinpaperille!Ravintoarvot ja terveyskommentti reseptistä
Kotitekoinen irrotusastia on syötävä tuote, joka on valmistettu oikeista elintarvikkeista.
Se saa paljon energiaa, pääasiassa lipidejä, hiilihydraatteja ja lopulta proteiineja.
Rasvahapot ovat pääasiassa tyydyttymättömiä, monimutkaisia hiilihydraatteja ja peptidejä, joilla on keskimääräinen biologinen arvo.
Kuidulla on vähän merkitystä ja kolesterolilla on merkitystä.
Tätä Tins -irrotinta ei pidä pitää todellisena ruoana; koostumuksesta riippumatta se ei edes kuulu mausteiden ryhmään.
Se on gluteeniton ja sopii keliakian ravitsemukseen.
Se ei sisällä laktoosia ja sopii ravitsemukseen tämän tyyppiselle ruoka -intoleranssille.
Se liittyy lacto ovo -kasvissyöjä- ja vegaanifilosofiaan.
Keskipitkä annos on QB, eikä sillä pitäisi olla merkittävää ravitsemuksellista vaikutusta (esim. 5 g, jos suuri muotti jaetaan annosten lukumäärällä).
