Usein leivottujen kakkujen täytteellä on taipumus upota? Tänään paljastan sinulle salaisuuden saada upean täytetyn kakun. Temppu on ruoanlaitossa: videon yksityiskohdat! Ehdotan kaksoispaistettua kakkua herkullisella (mutta kevyellä!) Mansikatäytteellä.
Reseptin henkilökortti
- 238,2 KCal Kaloreita annosta kohden
-
Ainesosat
Taikinaa varten
- 2 munaa
- 130 grammaa sokeria
- 60 ml maissiöljyä
- 150 ml (haaleaa) vettä
- 100 ml maitoa
- 200 g tyypin 1 jauhoja
- 16 gr leivinjauhetta
- 1 (kuori) käsittelemätöntä sitruunaa
- 1 ripaus suolaa
- 15 gr katkeraa kaakaota
Täytettä varten
- 150 gr tuoretta ricotta
- 50 grammaa sokeria
- 150 gr mansikoita
- 1 sitruunamehua
Tarvittavat materiaalit
- Kulho
- Ruoska
- Vaaka painaa ruokaa
- Neliönmuotoinen uunivuoka 20 cm sivulta
- Leivinpaperi
- Pieni kattila
- Leikkuulauta
- Veitsi
Valmistautuminen
- Kuumenna ensin uuni 200 ° C: een tuuletustilassa.
.jpg)