Tämän päivän haaste: suklaamousse… ilman kermaa, ilman munia, ilman sokeria. Onko se mahdollista? Tietenkin voit: oppia valmistamaan upea suklaamousse, jossa on vettä, appelsiinia ja neilikan tuoksua.
Reseptin henkilökortti
- 234 KCal kaloreita annosta kohden
-
Ainesosat
- 100 gr (72% ja 46 g rasvaa) tummaa suklaata
- 135 g (se voidaan korvata tai sekoittaa appelsiinimehun kanssa) vettä
- neilikka maun mukaan
- 1 appelsiinin kuori
Tarvittavat materiaalit
- Pieni kattila bain-marielle
- Jäätä
- Sähköiset ruoskat
Valmistautuminen
.jpg)