Jouluna kaiken on oltava täydellistä! Aamiainen sisältyy! Ajattele tehdä makea yllätys miehellesi tai poikaystävällesi tai lapsillesi ja valmistaa makea aamiainen kokonaan käsillämme! Joten tänään keitän sinulle munkin, joka lisäksi ole kaunis, siitä tulee myös kaunista!
Video reseptistä
Onko videon toistamisessa ongelmia? Lataa video uudelleen youtubesta.
Reseptin henkilökortti
- 297 KCal Kaloreita annosta kohden
-
Ainesosat
Taikinaa varten
- 180 g (3 keskikokoista) munaa
- 100 g sokeria
- 20 ml appelsiinilikööriä
- 16 g (1 pussi) leivinjauhetta
- 100 ml maitoa
- 100 g fruminaa
- 400 g valkoista jauhoa tyyppiä 00
- 90 g voita
- 70 ml mehua (+ kuori) käsittelemättömiä appelsiineja
Kattavuutta varten
- 100 g sokeroituja kirsikoita tai hapankirsikoita siirappissa
- 150 g valkoista suklaata
Tarvittavat materiaalit
- Erikokoisia kulhoja
- Seula
- Vaaka painaa ruokaa
- Donitsipannu
- Puulusikka
- Mikroaaltouuni tai bain-marie-kattila
- Harjata
Valmistautuminen
- Sekoita kulhossa kaikki kuivat aineet, nimittäin valkoiset jauhot, frumina, sokeri ja seulottu hiiva.
- Pese orgaaninen appelsiini varovasti ja raasta kuori suoraan "jauheiden" seokseen. Yhdistä nyt kaikki nesteet, nimittäin munat, appelsiinilikööri, maito, sulatettu voi ja appelsiinimehu. Sekoita kauhan kanssa hyvin, kunnes saat erittäin paksun, mutta samettisen kerman.
Vaihtoehdot
Vaihtoehtona appelsiininkuorelle voit lisätä hienonnettuja sitruunoita, sitruunankuorta tai kuivattuja hedelmiä (esim. Manteleita, kuivattuja viikunoita, kuivattuja aprikooseja, hasselpähkinöitä, pistaasipähkinöitä jne.). Alkoholittoman variantin tapauksessa korvaa appelsiinilikööri yhtä suurella määrällä appelsiinimehua.- Voitele munkinmuotoinen vuoka voilla ja ripottele päälle valkoista jauhoa, jotta kakku irtoaa muotista. Vaihtoehtoisesti voit käyttää silikonipannua. Kaada seos vuokaan ja laita uuniin: paista 180 ° C: ssa 30-35 minuuttia.
- Poista munkki muotista ja anna jäähtyä.
- Sulata valkoinen suklaa mikroaaltouunissa tai kaksoiskattiloissa ja kaada se epäsäännöllisesti munkin pinnalle. Jos mahdollista, aseta munkki ritilälle.
Tiesitkö että
Valkosuklaa on mahdollista korvata yksinkertaisella vesipohjaisella sokerikuorrutteella.- Koristele sokeroiduilla kirsikoilla ja anna suklaan jähmettyä.
- Donitsi on valmis palvelemaan.
Alicen kommentti - PersonalCooker
Tätä munkkia ehdotan sinulle jouluaamiaiselle. Tietenkin, jos haluat, voit myös muuttaa sen herkäksi jälkiruoaksi, joka nautitaan joululounaan lopussa vaihtoehtona panettoneelle tai pandorolle.Ravintoarvot ja terveyskommentti reseptistä
Chocolate Covered Orange Donut - Christmas Sweet - on erittäin energinen jälkiruoka, joka sisältää runsaasti hiilihydraatteja, vähän proteiineja mutta sisältää hyvän lipidijakeen, joka koostuu pääasiassa tyydyttyneistä rasvoista. Kolesterolitarjonta on huomattavaa, kun kuidut ovat keskimääräisiä.
