Ystäväni, henkilökohtaisen valmentajan ystävät, toivotan teidät tervetulleeksi uuteen pudingin aikakauteen, joka on kaikkien saatavilla! Lopuksi todella ahne sokeriton vanukas on kilpaillut jopa lusikallisten jälkiruokien kanssa, jotka on täytetty voilla, kermalla ja sokerilla. Valitsemalla raaka -aineet hieman ovelaksi, voimme saada herkullisen vanukan, mutta ylittämättä kaloreita: joten jokainen voi nauttia tästä pienestä (väärästä) ahneuden synnistä. Otetaan heti selvää, mikä se on.
Video reseptistä
Onko videon toistamisessa ongelmia? Lataa video uudelleen youtubesta.
Reseptin henkilökortti
- 114 KCal kaloria annosta kohden
-
Ainesosat
Ainekset 3 vanukkaan
- 300 ml rasvatonta maitoa
- 60 g tummaa suklaata
- 30 g riisijauhoa
- puoli lasillista suklaalikööriä tai rommia
Koristeluun (valinnainen)
- tummaa suklaata
Tarvittavat materiaalit
- Pieni kattila
- Ruoska
- Lasi
- Teelusikallinen
- 3 vanukkavuokaa
- Veitsi tai kuori vihannekset suklaalle
Valmistautuminen
- Kuumenna kattilassa noin 250 ml rasvatonta maitoa. Kun maito on kuumaa, lisää paloiksi leikattu tumma suklaa: sekoita puulusikalla, jotta se sulaa.
- Sillä välin liuota riisijauho jäljellä olevaan maitoon ja lisää se kattilaan vasta, kun suklaa on sulanut kokonaan.
Neuvot OK
On suositeltavaa pitää kohtuullinen liekki, melko makea, jotta suklaa ei tartu kattilaan.- Lisää rommi maitopannuun (vaihtoehtoisesti voit lisätä puoli lasillista suklaalikööriä).
- Sekoita vispilällä jatkuvasti, kunnes seos on sakeutunut.
- Kostuta alumiinimuotit pienellä vedellä ja täytä ne heti kiehuvalla vanukalla.
- Anna jäähtyä jääkaapissa. Kun astia on kylmä, käännä se lautaselle: irrotus on erittäin helppoa eikä säiliöitä tarvitse lämmittää kuumalla vedellä (kuten tavallisesti panna cotta poistetaan muotista).
- Koristele ennen tarjoilua vihanneskuorimella tai terävällä veitsellä leikatulla tummalla suklaalla.
Alicen kommentti - PersonalCooker
Jopa kaikkein herkimmät ja vaativimmat maut eivät kykene vastustamaan tätä herkkua, jonka rasva- ja sokeripitoisuus on erittäin pieni. Mutta varoitan teitä: kun tarjoatte sitä ystävillenne, joudutte valmistelemaan sen uudestaan ja uudestaan ja uudestaan .. liian hyvä !!!Ravintoarvot ja terveyskommentti reseptistä
Sokeriton, voin- ja gluteeniton tumma suklaakakku ei ole liian kalorinen ja keliakian ruokavalioon sopiva. ravintokuitua on läsnä, mutta ei ratkaisevaa. Keskimääräinen annos sokerittomia ja gluteenittomia suklaapudingoja voi vaihdella välillä 60-80g (70-90kcal).
.jpg)
