Hyvänä noidana matka taianomaiselle hautausmaalle on pakollinen tänä iltana: mutta ei luurankoja, pahoja aaveita tai velhoja. Hautausmaallani vain yllätyksiä ja hymyjä. Jos haluat lähteä kyytiin kanssani, pysy naulattu ruudulle: Haluaisin luoda ihanteellisen ahdistetun hautausmaan!
Video reseptistä
Onko videon toistamisessa ongelmia? Lataa video uudelleen youtubesta.
Reseptin henkilökortti
- 155 Kcal Kaloreita annosta kohti
-
Ainesosat
Hautausmaan puolesta
- Valmisruoka, keitetty: 400 g kikherneitä
- Q.b. mustista oliiveista
- 2 rkl ekstra -neitsytoliiviöljyä
- 50 g mozzarellaa
- 30 g hamppusiemeniä
- 50 g pretzelia, kuten pretzels, ja 50 g keksejä tai muita krutonkeja
- Q.b. pippurista
- Q.b. suolaa
- Valmisruoka, höyrytetty: 400 g parsakaalia
Koristeluun
- Q.b. selleriä
- Q.b. parsakaalista
Tarvittavat materiaalit
- Suorakulmainen pannu
- Mikseri
- Kulho
- Lasta
- Ruoan merkit
Valmistautuminen
Ennen aloittamista
Halloweenin "hautausmaan" saamiseksi valmistamme vihreän pohjan vihanneksilla (puutarha), jolle asetamme sitten "hautoja" (keksejä). Suljemme hautausmaan "portilla", joka perustuu pretzeliin, ja lisäämme mozzarellan "aaveita". Jotta hautausmaa olisi vieläkin synkempi, rakennamme selleri- ja parsakaalipuita ja "tien", jossa on hamppusiemeniä.- Yhdistä tehosekoittimessa keitetyt kikherneet ja höyrytetty parsakaali, mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita lisäämällä kaksi ruokalusikallista öljyä samettisen kerman saamiseksi. Kerää vihreä kerma suorakulmaiseen pannuun - mahdollisesti vuorattu leivinpaperilla - ja tasoita tasaisen pinnan saamiseksi.
Tiesitkö että
Tämän reseptin valmistamiseksi suosittelemme keitettyjen kikherneiden käyttöä. On kuitenkin mahdollista suosia muita palkokasveja, kuten herneet, pavut, cicerchie, leveät pavut jne.- Luo pieni tie kuorimattomilla hampunsiemenillä.
- Koristele keksejä jollakin kirjoituksella hautakivien jäljittelemiseksi käyttämällä erityistä ruoka -ainetta. Voit esimerkiksi tehdä ristin tai kirjoittaa "RIP".
- Upota "haudat" puutarhaan.
- Koristele mozzarella tussilla tai mustilla oliiveilla, niin saat pieniä haamuja.
- Lisää soseeseen muutama varsi raakaa selleriä ja muutama raaka parsakaalin kukinto, jotta saadaan puiden kaltainen vaikutus.
- Lopuksi aita hautausmaa aidoilla pretzelilla.
- Tarjoile Halloween -hautausmaa.
Alicen kommentti - PersonalCooker
Noidat tapaavat mielellään tällä hautausmaalla syömään ja sinä, kuinka kuvittelisit maagisen paikkasi ahdistuneessa yössä?
Ravintoarvot ja terveyskommentti reseptistä
Halloween -hautausmaa on ainutlaatuinen ruokalaji, joka koostuu koristeellisista välipaloista. Sillä on alhainen tai keskimääräinen kalorien saanti, pääasiassa hiilihydraatteja, joita seuraa lipidit ja lopulta proteiinit.
Hiilihydraatit ovat pääasiassa kompleksisia (tärkkelys), tyydyttymättömiä rasvahappoja ja peptidejä, joilla on keskimääräinen biologinen arvo.
Kolesterolia ei ole lainkaan ja kuituja on runsaasti.
Halloween -hautausmaa on ruoka, joka ei sovi ruokavalioon keliakiaa, laktoosi -intoleranssia ja vegaanisuutta vastaan; sillä ei ole suuria vasta -aiheita ruokavaliossa, joka on suunnattu aineenvaihduntasairauksiin, vaikka sitä ei voida määritellä tyypilliseksi elintarvikkeeksi näille tiloille.
Keskimääräinen annos välipalana on noin 60-80 g (95-125 kcal).
