Johdanto
Urheilun ravintolisä on käsite, joka monissa aloittelijoissa herättää vääriä ajatuksia ja vaikutelmia.
Epäilysten välttämiseksi on hyvä ensiksi selventää, että ei ole olemassa urheilulisäravinteita, jotka voivat aiheuttaa nopeaa laihtumista tai edistää dramaattista painonnousua. suorituskyky yleisurheilu. On vain vähän aineita, jotka pystyvät pitämään nämä lupaukset, ne kuuluvat huumeiden luokkaan ja niillä on sellaisinaan sivuvaikutuksia, jotka ovat erityisen haitallisia niiden käyttäjien terveydelle.
Vain asianmukaisen harjoitteluohjelman käyttö, joka liittyy oikeaan ruokavalioon ja jota mahdollisesti tukee urheilun ravintolisien vastuullinen käyttö, mahdollistaa saavuttaa huomattavia ja vakaita tuloksia ajan mittaan.
Tämä artikkeli on omistettu kuvaamaan eniten käytettyjä aineita urheilun ravintolisien alalla.
Kofeiini
Mitä se on ja vaikutukset
Kofeiini erottuu imeytymisnopeudesta suolessa ja aineenvaihdunnan nopeudesta; sen jälkeen ihmiskeho imee ja metaboloi sen erittäin nopeasti.
Tämä molekyyli kykenee helposti läpäisemään veri-aivoesteen ja raskaana olevilla naisilla istukan; Lisäksi raskaana oleville naisille se sekoittuu äidinmaitoon.
Juuri mainituista syistä raskauden ja imetyksen aikana naisen on rajoitettava kahvin ja muiden sitä sisältävien elintarvikkeiden käyttöä.
Kofeiini vaikuttaa positiivisesti esitys yleisurheilu, koska se stimuloi katekoliamiinien vapautumista ja edistää seuraavia vaikutuksia:
- Lisääntynyt hengitystaajuus ja siten veren hapetus;
- Lisääntynyt verenkierto, sydämen toiminta ja verenkierto lihaksissa;
- Stimulus lipolyysissä, joka suosii rasvojen käyttöä energiapolttoaineena.
Keskushermostossa kofeiinilla on kipua lievittävää vaikutusta, se parantaa refleksejä ja keskittymiskykyä ja viivästyttää väsymyksen havaitsemista.
Kofeiini stimuloi aineenvaihduntaa, ja sen lipolyyttisten ominaisuuksien ansiosta sitä käytetään usein lisäaineena laihdutus- tai selluliittituotteiden luomiseen.
Kofeiinin haitat
On huomattava, että tämän aineen säännöllinen nauttiminen aiheuttaa riippuvuutta, minkä seurauksena halutut vaikutukset vähenevät. , vapinaa, unettomuutta, hermostuneisuutta ja takykardiaa.Vaikka tässä suhteessa on merkittäviä yksilöllisiä eroja, yleensä ensimmäiset merkittävät sivuvaikutukset ilmenevät annoksilla 500-1000 mg / vrk.
Kuinka paljon kofeiinia:
- kuppi kahvia → 50-100 mg;
- tölkki Coca Colaa → 40 mg;
- kuppi teetä → 50 mg;
- hektogrammi kaakaota → 100 mg;
Koska kofeiini on doping-aine, jos sitä esiintyy virtsassa pitoisuuksina yli 12 mcg / ml (kynnys saavutetaan nauttimalla yli 350-400 mg kofeiinia 60 minuuttia ennen kilpailua), urheilijat eivät saa sitä ilmaiseksi.
Karnitiini
Mitä se on ja vaikutukset
Karnitiini on aminohappojohdannainen, jonka synteesi tapahtuu ihmiskehossa maksassa ja munuaisissa alkaen aminohapoista metioniini ja lysiini. Merkityksetön määrä karnitiinia on myös eläinperäisissä elintarvikkeissa, kuten lihassa ja maitotuotteissa.
Karnitiinin metabolinen rooli on edistää rasvahappojen beeta-hapettumista energiakäyttöön kuljettamalla ne mitokondrioiden sisään.Tämän toiminnon ansiosta karnitiinia käytetään rasvaa polttavana ravintolisänä.
Urheilukarnitiinin käyttö
Erityisesti urheilumaailmassa karnitiinia käytetään tavoitteena:
- Polta rasvaa energiaksi ja säästä glykogeenia;
- Rajoita laktaatin kertymistä, koska se edistää maitohapon muuttumista asetyyli-CoA: ksi.
Molemmat vaikutukset parantaisivat suorituskykyä, koska ne viivästyttäisivät. väsymyksen alkaminen; karnitiinin teho on kuitenkin kyseenalainen, koska sen energiapotentiaalin arvioimiseksi tehdyt eri tutkimukset ovat antaneet ristiriitaisia tuloksia.
Karnosiini
Mitä se on ja vaikutukset
Karnosiini on dipeptidi, joka muodostuu alaniinista ja histidiinistä ja jota esiintyy luonnollisesti lihaksissa.
Karnosiinia on käytetty jo muutaman vuoden ajan urheilulisäaineena, koska se puskuroi laktaattia, vähentää väsymystä, parantaa suorituskykyä ja lyhentää palautumisaikoja.
Lisäksi tutkijat ovat äskettäin ehdottaneet sitä ikääntymistä ehkäisevänä lisäaineena, koska sillä on antioksidantti ja ennaltaehkäisevä vaikutus AGE: iden muodostumiseen (kehittyneet glykosylaatiotuotteet, erinomaiset indikaattorit kokonais- ja sydän- ja verisuonikuolleisuuden riskistä).
Karnosiinin haitat
Urheilun ravintolisäksi tarkoitetulla karnosiinilla on erityisen korkeat tuotantokustannukset, mikä tekee siitä tuotteen, joka ei ole kovin suosittu urheilijoiden keskuudessa.
Haarautuneet aminohapot
Mitä ne ovat ja niiden biologinen rooli liikunnan aikana
Ilmaisu "haarautuneen ketjun aminohapot" (tai BCAA) viittaa kolmen välttämättömän aminohapon ryhmään, jota kutsutaan leusiiniksi, isoleusiiniksi ja valiiniksi.
Kestävyysharjoituksen aikana haarautuneen ketjun aminohapoilla on merkittävä rooli: ihmiskeho itse asiassa purkaa osan näistä aminohapoista runsaasti lihasproteiineista energiaa varten.
Haarautuneiden aminohappojen integrointi
Sen lisäksi, että haarautuneen ketjun aminohappojen yhdistäminen tukee liikuntaa säästämällä rakenneproteiineja, se voi myös edistää lihasmassan kasvua.
Usein kuitenkin näiden BCAA-pohjaisten lisäravinteiden käyttäjät, jotka ovat harhaanjohtavia viestejä, unohtavat, että ellei urheilutoiminta ole erityisen voimakasta ja pitkäaikaista, näiden proteiinilisien käyttö ei ole välttämätöntä.
On myös huomattava, että proteiinien tai aminohappojen kulutuksen aiheuttamalla lihasmassan kasvulla on raja ja että näiden aineiden liiallinen saanti aiheuttaa maksan ja munuaisten ylikuormituksen.
Haarautuneen ketjun aminohapot ovat hyödyllisiä kestävyysurheilussa, koska ne vähentävät väsymyksen tunnetta. Tämä johtuu siitä, että käyttämällä samoja aminohappo -tryptofaanin kantajia veri -aivoesteen läpäisemiseksi ne estävät itse tryptofaania pääsemästä aivoihin ja muuttumasta serotoniiniksi, joka on väsymyksen aiheuttama välittäjäaine.
Integraatio haarautuneiden aminohappojen kanssa vähentää siten serotoniinin synteesiä ja sitä kautta väsymyksen havaitsemista kestävyysharjoituksen aikana.
Kreatiini
Mikä se on ja sen biologinen rooli
Kreatiini on ihmiskehossa luonnollisesti esiintyvä aminohappojohdannainen, jonka endogeeninen synteesi tapahtuu maksassa ja munuaisissa alkaen aminohapoista arginiini, metioniini ja glysiini.
Pääasiassa lihaksissa esiintyvä endogeeninen kreatiini on pääasiassa vastuussa energian toimittamisesta lihaksille ATP: n muodossa; näin:
- Lihaksissa kreatiini sitoutuu fosfaattiryhmään rikkoutuvan suuren energian sidoksen kautta; syntynyttä molekyyliä kutsutaan fosfokreatiiniksi (PCr).
- Kovien lyhytaikaisten ponnistelujen aikana (joihin liittyy ATP: n kulutus) fosfokreatiini siirtää fosfaattiryhmänsä ADP: hen (fyysisen rasituksen tuote) ja muodostaa uuden ATP: n kreatiinikinaasientsyymin katalysoiman palautuvan reaktion mukaan.
Kreatiinikinaasin katalysoima reaktio on seuraava:
PCr + ADPLuustolihaksissa kreatiini on varustettu fosfaattiryhmällä, jota keho käyttää tarvittaessa ATP: n uudelleen synteesiin.
Kreatiinin katabolia johtaa kreatiniinin muodostumiseen, jonka erittyminen tapahtuu virtsan kautta.
Ihminen palauttaa kreatiinimäärän, joka on kadonnut endogeenisen synteesin ja syötäväksi kelpaavan ruoan aikana, erityisesti lihan saannin yhteydessä. Endogeeninen synteesiprosessi ja ravinnon saanti tarjoavat keholle noin 1 gramman kreatiinia päivässä.
On huomattava, että liiallinen ravinnon saanti vaikuttaa endogeeniseen synteesiin, vähentää sitä, vähän kuten anaboliset steroidit tekevät testosteronin kanssa.
Kreatiini urheilulisänä: hyvät ja huonot puolet
Urheilulisäksi tarkoitettu kreatiini herättää jonkin verran hämmennystä, koska sen tehokkuus ei löydä yksimielisyyttä asiaa koskevissa tieteellisissä tutkimuksissa.
Joka tapauksessa pro-kreatiinitutkimusten mukaan (eli ne, jotka tukevat kreatiinin tehokkuutta tehokkaana urheilulisänä) tämä aminohappojohdannainen lisäisi lihaksia, koska:
- Se parantaisi lihassolujen nesteytystä (siten myös terveydentilaa), turvotusta. Tämä seuraus on objektiivinen tosiasia, jonka kaikki kreatiinia koskevat tieteelliset tutkimukset vahvistavat; se on kuitenkin huolestuttava, koska parantunut solun nesteytys ei tarkoita lihasmassan kasvua;
- Se suosisi MRF4 -nimisen geenin ilmentymistä, joka liittyy lihasten kasvuun ja vahvistumiseen;
- Se estäisi myostatiiniksi kutsutun geenin ilmentymistä, jonka tiedetään rajoittavan lihasten kasvua elävissä olennoissa;
- Se parantaisi lihasten supistumiskykyä ja vähentäisi väsymyksen tunnetta varmistaen tehokkaammat harjoitukset.
Suun kautta annettavalla kreatiinilisällä on joitain haittavaikutuksia, kuten:
- Painonnousu
- Ruoansulatuselimistö
- Munuaisten vajaatoiminta suurten annosten ottamisen jälkeen pitkään.
Tiesitkö että ...
Vaikka tässä suhteessa on paljon sekaannusta, kreatiini ei ole doping -aineiden luettelossa.
.jpg)
