Se on molekyyli, joka tunnetaan ennen kaikkea roolistaan pitkäketjuisten rasvahappojen kuljettajana mitokondrioiden matriisissa, jossa ne hapetetaan tuottamaan energiaa.
Sen lisäksi, että sama organismi tuottaa endogeenisesti, karnitiini otetaan ruokavalion kautta (eläinperäiset elintarvikkeet, kuten liha ja maitotuotteet, sisältävät runsaasti sitä, vaikka jotkut kasviperäiset elintarvikkeet sisältävät myös melko paljon sisältöä).
Tämän molekyylin löytämisen ja sen tärkeiden biologisten roolien tunnistamisen jälkeen on tehty erilaisia tutkimuksia ja tutkimuksia, joten ravintolisien, mutta myös todellisten karnitiinipohjaisten lääkkeiden syntymä.
Karnitiinin käyttöä ehdotetaan ja toteutetaan sekä kliinisessä ympäristössä että urheilukentällä.Kuitenkin joka tapauksessa, ennen kuin analysoit tarkemmin, milloin ja miten tämä aminohappojohdannainen otetaan, on hyödyllistä sanoa muutama sana siitä, mitä tämä Molekyyli on ja mitä se on. roolit, jotka se kattaa kehossa.
- lysiini ja metioniini - B -vitamiinien (niasiini ja B6 -vitamiini), C -vitamiinin ja raudan läsnä ollessa.
Normaaleissa olosuhteissa ihmiskeho pystyy tuottamaan noin 25% tarvitsemastaan karnitiinista, kun taas loput 75% tulee ottaa ruokavalion mukana. ruokavaliosta peräisin oleva eksogeeninen ei riitä tyydyttämään organismin tarpeita. Tällaisen vajaatoiminnan syyt voivat olla monia, lievemmistä (esimerkiksi epätasapainoinen ruokavalio), todellisiin sairauksiin, jotka vaativat lääkärin väliintuloa. Siksi tällaisissa tilanteissa voi olla hyödyllistä turvautua " tämä molekyyli (antamalla tarvittaessa lisäravinteita tai lääkkeitä).
ja entsyymit - rasvahappojen beetahapetuksessa erittäin energinen aineenvaihduntaprosessi. Tarkemmin sanottuna karnitiini on välttämätöntä:
- Pitkäketjuisten rasvahappojen kuljettaminen mitokondrio-matriisissa, jossa ne hapetetaan (beeta-hapetus) energian tuottamiseksi ATP (adenosiinitrifosfaatti) -molekyyleinä.
- AcetylCoA / CoA-suhteen jatkuva ylläpito (asetyylikoentsyymi A / koentsyymi A); muut tärkeät tekijät, jotka liittyvät energian tuotantoon mitokondrioiden tasolla.
On kuitenkin tarpeen täsmentää, että - jotta karnitiini voisi suorittaa edellä mainitut toiminnot, jotka ovat ratkaisevan tärkeitä solun energiantuotannon kannalta - on myös välttämätöntä, että kaikki näihin prosesseihin liittyvät entsyymit, proteiinit ja muut tekijät läsnä ja täysin toimiva. Sama koskee kuljettajia, jotka ovat vastuussa karnitiinin kuljettamisesta kehon kudosten sisällä.Vika missä tahansa vaiheessa, joka johtaa ATP: n synteesiin, voi itse asiassa määrittää energian puutteen tai riittämättömyyden.
