Lisätietoja:
Hammaskaries: Mitä se on? Vaikuttavat hampaat, karieksen kurssi: syyt ja riskitekijät jotka täyttävät suuontelon.
Koska hampaiden väliin jäävät ruokajäämät suosivat näiden bakteerien kehittymistä ja lisääntymistä, on tärkeää liittää riittävä ruokavalio oikeaan suuhygieniaan.
Ymmärtääksemme, mitkä elintarvikkeet ovat sallittuja ja joita tulee syödä kohtuudella, on ensinnäkin pidettävä mielessä karieksen muodostumismekanismi: bakteerit elävät pesäkkeissä, jotka sijaitsevat hampaiden ulkoseinällä ja muodostavat ns. bakteeriplakki.
Kuten kaikki elävät organismit, myös bakteerit tarvitsevat ruokaa selviytyäkseen. Tästä syystä he löytävät hedelmällisen maaperän hampaiden väliin jäävistä ruokajäämistä.
Erityisesti bakteerien suosimat ravinteet ovat sokereita, joita käytetään ja muutetaan maitohapoksi, jätetuotteeksi, joka kykenee hyökkäämään hammaskiilteen ja aiheuttamaan hampaiden reikiintymistä.
Sokeripitoisilla elintarvikkeilla on siksi ratkaiseva rooli hampaiden reikiintymisen muodostumisessa. Mitä suurempi näiden elintarvikkeiden pysyvyys suuontelossa, sitä suurempi riski tämän patologian kehittymisestä.
jota on hyvä kunnioittaa:Rajoita sokereiden kulutusta
Kaariogeenisimmät sokerit ovat yksinkertaisia, kuten sakkaroosi, glukoosi ja teolliset johdannaiset. Ei kuitenkaan riitä, että rajoitetaan sokerin suoraa saantia hampaiden reikiintymisen estämiseksi, vaan nykyään sakkaroosista on tullut monien elintarvikkeiden perusaine. Sitä löytyy virvoitusjuomista, makeisista, leivonnaisista ja jopa aamiaismuroista. Makeutusaineiden kulutuksen rajoittaminen on siksi hieman hallittavissa oleva tekijä.
Ei vain sokerit
Vaikka on totta, että bakteerifloora käyttää nopeasti yksinkertaisia sokereita, on yhtä totta, että monimutkaisia hiilihydraatteja sisältävät elintarvikkeet voivat olla yhtä vaarallisia. Viimeisimmän tutkimuksen mukaan näyttää siltä, että ruoan viipymisaika suun sisällä on tärkeämpi kuin sen sisältämä sokerin määrä.
Sokeripitoisia elintarvikkeita voidaan siis syödä vapaasti edellyttäen, että niiden jälkeen suoritetaan "riittävä suun puhdistus. On myös erittäin tärkeää, että ruokavalio on tasapainoinen ja että se sisältää kaikki vitamiinit ja kivennäisaineet, jotka ovat välttämättömiä kudosten terveyden takaamiseksi". , magnesiumia, fluoridia ja fosforia ensiksi).
Vältä "tahmeita" ruokia
Sokeriset ruoat, jotka pyrkivät tarttumaan hampaisiin, kuten karamelli, ovat erittäin vaarallisia, koska kuten edellisessä kohdassa todettiin, ne pysyvät pidempään suuontelossa ja altistavat hampaat happohyökkäykselle.
Älä ime
Huono tapa imeä karkkeja tai suklaata aterioiden välillä on yksi suurimmista riskitekijöistä sekä siksi, että tällä tavoin sokerien viipymisaika suussa kasvaa, että koska niitä tuskin noudatetaan riittävällä suuhygienialla.
Vihreä valo sokerialkoholeille ja ei-kariogeenisille sokereille
Luonnossa on sokereita, joilla on hyvin alhainen tai jopa olematon kariogeeninen voima, toiset taas lisääntyvät laboratoriossa ihmisen toimesta.
Yleisimpiä on hyvä muistaa fruktoosi ja sokerialkoholit. Muun muassa viimeksi mainituilla on alhaisempi lämpöarvo kuin sokerilla ja ne poistavat diabeteksen ja ylipainoisuuden vaaran.Ne eivät ole myrkyllisiä, mutta jos niitä käytetään liikaa, niillä on laksatiivinen vaikutus.
On kummallista, että jotkut näistä makeutusaineista suorittavat jopa "positiivisen vaikutuksen" suuhygieniaan. Ajatellaanpa esimerkiksi ksylitolia, joka vahvalla antibakteerisella aktiivisuudellaan ehkäisee hampaiden reikiintymistä.
Huomio lapsillesi
Nuoruusiän loppuun asti ihmiset ovat alttiimpia kariekselle sekä perustuslaillisista tekijöistä (vähemmän hampaiden mineralisaatiota) että ruoasta (suurempi taipumus kuluttaa sokereita).
Itse asiassa nuorena herkkyys makealle maulle on selvempää, painokkaampaa ja voimakkaampaa elintarviketeollisuudessa, joka tarjoaa erittäin herkullisia mutta myös erittäin sokerisia ruokia. Arvioiden mukaan lähes kaksi kolmasosaa lapsista kehittyy 6 -vuotiaana vähintään yksi karies.
Vanhempi voi yrittää kouluttaa lapsen kitalaen vähentämällä sokeripitoisuutta kotitekoisissa elintarvikkeissa. Joka tapauksessa, ilman lapsen liiallista riistämistä, on välttämätöntä asettaa oikea suuhygienia ja opettaa sen merkitys.
Tottuta maku
Myös herkkyyttä ja makua suositaan makealle tai suolaiselle. Tämä prosessi tapahtuu yleensä spontaanisti iän myötä. Ei ole yllättävää, että käsillä olevat tiedot neljänkymmenen vuoden jälkeen karieksen kehittymisen todennäköisyys pienenee.
Lisätietoja: Ruokavalio ja hampaiden terveys, keitot ja smoothiet hampaiden ärsykkeet ovat pienempiä kuin aiemmin. Erityisesti kasvukaudella on siksi suositeltavaa treenata pureskelua sekä hampaiden vahvistamiseksi että pureskelutoiminnon parantamiseksi.
Purukumin käyttö
Vaikka purukumi ei voi eikä sen pitäisi korvata hammasharjaa ja hammaslankaa, siitä voi silti olla hyötyä onkalojen ehkäisemisessä. Suojaavia aineita, kuten fluoria tai ksylitolia, sisältävät aineet ovat edullisia, tietysti kaikkia sokeria sisältäviä aineita tulisi välttää.
Purukumi stimuloi syljeneritystä, joka, kuten tiedämme, sisältää antibakteerisia aineita ja stimuloi suun pH: n tasapainottamista alkalisoimalla sen.
Yhteenvetona tämän artikkelin sisällöstä voimme päätellä toteamalla, että: "Terve ja tasapainoinen ruokavalio yhdessä hyvän suuhygienian kanssa on paras tapa suojata hampaita ja poistaa onteloriski".
Muut artikkelit syventämään karieksen teemaa
- Karies: Oireet, komplikaatiot Hoito
- Ontelo
- Karies: syyt ja riskitekijät
- Kariesin tyypit
