Monille diabeetikoille hedelmien kulutuksen vähentäminen on rajoitus, joka koetaan huonosti siedetyksi ruuan puutteeksi ja rajoitukseksi. Diabeetikot, erityisesti ne, joilla on diagnosoitu tyypin 2 diabetes, tarvitsevat tarkempaa ja oikea -aikaista verensokerin valvontaa kuin terveet ihmiset. Tältä osin ravitsemusasiantuntijan, ravitsemusterapeutin tai ravitsemusterapeutin, joka seuraa potilasta ruokailutottumuksissaan, on kyettävä tasapainottamaan ja sisällyttämään kaikki eniten kulutetut elintarvikkeet säätelemällä sekä annoksia että kulutuksen tiheyttä.Hedelmät on myös sisällytettävä ruokavalioon sopivampien annosten ja hedelmien kanssa.
(GI) osoittaa, kuinka paljon tietty ruoka voi nostaa ihmisen verensokeria kulutuksen jälkeen. Esimerkiksi yleisen luokituksen mukaan, jos elintarvikkeella on Ig -pistemäärä 70–100, se sisältää runsaasti sokereita, kuten:
- vesimelonit
- kuivattuja taateleita
- ananas
- ylikypsät banaanit
Nämä hedelmät on syötävä maltillisesti diabetesta sairastavalle. Suurempien hedelmäannosten nauttiminen, joilla on alhaisempi glykeeminen indeksi, voi olla sopivampi diabetesta sairastavalle. Useimmilla muilla hedelmillä on alhainen tai keskitasoinen Ig -pistemäärä. Kiwano -melonilla on myös hyvä glykeeminen indeksi.
Mutta onko parempaa vuorokaudenaikaa kuin toinen syödä hedelmiä?
hedelmissä hidastaa verensokerin imeytymistä, kun henkilö syö kokonaisia hedelmiä.Eräässä tutkimuksessa tarkasteltiin, miten hedelmien kulutus vaikuttaa henkilön todennäköisyyteen sairastua tyypin 2 diabetekseen. Ihmiset, jotka joivat suurempia määriä hedelmämehua, sairastivat todennäköisemmin diabetesta.
